有什麼蔬菜可用來BBQ?和怎樣烹調?

[匿名]

2007-06-28 3:41 am

有什麼蔬菜可用來BBQ?和怎樣烹調?
(但又不包含澱粉,低熱量,低脂肪等)
*注::不加任何調味料,如牛油,蜜糖

回答 (1)

2007-06-28 4:11 am

✔ 最佳答案

好多蔬菜都可以架, 好似:-
1. 各式菇類, 好似鮮冬菇, 蘑菇, 雞比菇, 金菇等等, 如果係好大隻既菇, 可以切片先, 然後同鍚紙包好, 加少少鹽, 唔加都得, bbq時放享一爐既一邊 (好似整蕃薯咁), 好快食得 * 加少少蓉蒜都得
2. 地門菠蘿片, 車厘茄, 可以直接燒, 或者放鐵絲網上面燒
3. 燈籠椒, 翠肉瓜, 切成一舊舊, 又係用鍚紙包住燒
4. 幼露筍, 錫紙包
* 以上食物可以加少少鹽一齊, 不過乜都唔落都好好味架!!

參考: 自己試過

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