學識開火後,下一步學咩呢?

2007-06-26 7:13 pm
本人已十七歲,因為自小怕火,又有工人,所以從不踏足廚房,家下有時間,好想自我增值學下煮食.
剛剛鼓起勇氣學識開火,下一步應該做咩呢?
有冇邊度同咩書可以教乜都唔識的我呢?
我連咩粉咩油都唔識,只識開火.

回答 (3)

2007-06-26 7:22 pm
✔ 最佳答案
我今年13歲,
我5歲已經識開火,
第2樣野應該學
洗米煮飯

我第1樣學的野就是-洗米煮飯
好簡易,米落d水,水位上升1/3隻食指(視乎你的煲)
跟住用中火,就得喇。
就算有電飯煲都要學洗米煮飯。

第2樣學的應是煎X(牛、豬)排,
初學者應該將X排切少份。
你個鍋必須無水,
然後開火(細-中火),
落少少油,
等20秒,
落塊x排,
然後見倒d色變到深左就得,
還要好快子吉下。
記住唔好煮得太熟;唔好太大火o!
參考: me
2007-06-27 2:21 am
好似應該學煲水先,咁就可以學煮公仔麵。
然後學煎午餐肉、腸仔及煎蛋 - 因為唔駛調味。
起碼得你一個人響屋企都唔怕餓親。
2007-06-26 7:23 pm
你令我諗起我細個果陣

我識開火之後,我記得係煎我人生既第一隻蛋。

所以我建議你煎蛋......(說笑的啦

你不要管什麼食譜不食譜。

既然你有工人,請教人就係你最好既選擇,正所謂不恥下問

另一方面,你可以試下煮簡單既野,煎蛋,煮麵,落兩粒魚蛋或牛丸就得啦

又簡單,又方便,可以當下午茶

慢慢習慣下簡單的食物,先至開始再學小菜
參考: 我細個果陣就係咁,呵呵


收錄日期: 2021-04-13 00:42:19
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070626000051KK00990

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