我想知泰式魚餅點整???

2007-06-26 8:18 am
我在泰式菜館吃過一款魚餅,希望知道如何做和食譜.....
現在7-11都有售的,但7-11好像是叫香茅魚餅........
thx~~~~~~~

回答 (1)

2007-06-26 6:51 pm
✔ 最佳答案
http://www.leisure-cat.com/frm_1064.htm

材料
白魚肉---------------------10 兩
紅咖哩粉------------------2 茶匙
魚露-------------------------1 茶匙
生粉 ------------------------1 茶匙
胡椒粉----------------------少許
鹽 ----------------------------少許
豆角--------------------------4 條(切碎)
泰式甜酸汁-----------------(拌吃) 3 湯匙


製作過程
1. 除泰式甜酸汁外,將所有材料攪勻,分十份成小球。

2. 燒紅平底鍋,把小魚肉球略為壓平煎至金黃色,上碟,拌以泰式甜酸汁。


收錄日期: 2021-04-13 13:03:13
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070626000051KK00054

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