紫甘筍........

卡路里應該唔少, 我飲過記得佢有好多汁mix埋一齊

其實想減肥最好唔好飲咁多果汁同食咁多生果, 因為生果果糖好高, 好易由糖轉化成脂肪

減肥最好多食蔬菜, 食少量五穀類同白肉, 如果驚唔夠營養就食維他命鈣片或一日飲一杯脫脂奶

胡蘿蔔
維基百科，自由的百科全書
(重定向自甘筍)
跳转到： 导航, 搜索
?編輯胡蘿蔔

胡蘿蔔
分類
域： 真核域(Eukarya)
界： 植物界(Plantae)
門： 被子植物門(Magnoliophyta)
綱： 雙子葉植物綱(Magnoliopsida)
目： 傘形目(Apiales)
科： 傘形科(Apiaceae)
屬： 胡蘿蔔屬(Daucus)
種： 胡蘿蔔(D. carota)

學名
Daucus carota
L.
胡蘿蔔（又稱紅蘿蔔或甘筍；學名：Daucus carota）是傘形科胡蘿蔔屬二年生草本。以肉質根作蔬菜食用。原產亞洲西南部，阿富汗為最早演化中心，栽培歷史在2000年以上。

公元10世紀從伊朗引入歐洲大陸，15世紀見於英國 ，發展成歐洲生態型。16世紀傳入美國。

約在13世紀，胡蘿蔔從伊朗引入中國，發展成中國生態型。並於16世紀從中國傳入日本。

胡蘿蔔為三回羽狀全裂葉，叢生於短縮莖上。頂端各著生一復傘形花序。異花傳粉。雙懸果，肉質根有長筒、短筒、長圓錐及短圓錐等不同形狀，黃、橙、橙紅、紫等不同顏色。胡蘿蔔屬半耐寒性，喜冷涼氣候。為長日照植物。肉質根在18～20℃時發育良好。中國多於夏秋播種。

胡蘿蔔營養豐富。有治療夜盲症、保護呼吸道和促進兒童生長等功能。此外還含較多的鈣、磷、鐵等礦物質。生食或熟食均可。還可腌制、醬漬、制干或作飼料。