乳酪對人體有咩幫助架？

乳酪對身體極具益處，其中以鮮製乳酪尤佳。乳酪的營養價值取決於活乳酸菌的數量，可是由於乳酸菌的生存時間有限，所以「真正」乳酪必定要是鮮製的！每日攝取適當份量的活乳酸菌能幫助保持身體平衡，不但可更易吸收蛋白質、鈣質、鐵質、磷質及鉀等各種養分，更能有效抵禦帶傳染性有害微生物之侵襲。