想問一些素食的資料

http://www.vegelife.com.tw/

【家常小菜】類
菜名： 白玉砂鍋 提供： 李太太 位置： 內湖
材料： 嫩豆腐、白蘿蔔、高湯
調味料： 鹽、醬油、白芝麻、海苔絲
作法： 白蘿蔔磨成泥狀放入砂鍋（約六分滿），加鹽、高湯，中火煮至蘿蔔泥成透明，把豆腐切塊，舖一層在蘿蔔泥上面，再磨一些白蘿蔔鋪在豆腐上面，蓋上蓋子，煮十分鐘，刀子稍為切一切，或碾碎讓香味透出）。

菜名： 宮保小素 提供： 莊小姐 位置： 中壢
材料： 山藥200克、青椒半個、芹菜少許、素火腿70克、冬菇5朵、花生米20克、乾辣椒2根、花椒粒1/4茶匙、薑少許、醬油、白醋、蕃茄醬、糖、香菇精。
作法： 1.芹菜切成1公分小段，薑切成細末，青椒、　冬菇、素火腿都切成小丁，山藥去皮，也切　成小丁。
2.起油鍋，將素火腿先以中溫油炸，再撈起備　用。
3.在鍋內留少許的油，放入花椒粒、乾辣椒以　及薑末爆香，再加芹菜、香菇、240c.c.水、　山藥、素火腿拌炒。
4.再加入1茶匙的醬油、少許的糖及香菇精。
5.等到湯汁收乾一些，再加入青椒。
6.起鍋前，加入蕃茄醬再開大火拌炒，等到湯　汁收乾，再加入白醋以及花生米。
7.再拌炒一會，盛盤即可。

菜名： 蘆筍涼瓜捲 提供： 林媽媽 位置： 台中
材料： 大黃瓜1支、蘆筍1支、滷香菇1朵、蛋皮1張、西生菜1片、沙拉醬、海苔香鬆適量。
調味料： 太白粉、味精、鹽、胡椒粉。香菇滷汁的材料：醬油、米酒、冰糖或麥芽糖、鹽。香菇滷汁做法：3份醬油、1份米酒、冰糖酌量、鹽少許，用小火熬煮一小時。
作法： 1.大黃瓜去頭尾，切成約4公分長。
2.把黃瓜切成薄片。
3.將西生菜切絲。
4.把香菇滷5分鐘。
5.打3個蛋，加入太白粉水後過濾。
6.用小火煎蛋皮。
7.把滷好的香菇切絲。
8.在保鮮膜放上煎好的蛋皮，排上蘆筍、香菇　絲、素香鬆、西生菜及沙拉醬，壓緊捲好，　切成小段。
9.蛋皮外再捲一片黃瓜片後，對切盛盤即可。

【飯粥麵食】類
菜名： 蔬食小麥粥 提供： 丁小姐 位置： 花蓮
材料： 提子乾半杯、小麥芽菜（剛浸出芽）2杯、水4杯、蘋果或香蕉，蘋果1個，去皮去核切粒，香蕉1條，去皮切片。
調味料： 冰糖少許
作法： 1. 把提子乾用1杯水浸1小時（如仍很硬的話，再浸一會），水勿倒，留後用。
2. 把小麥芽菜、蘋果或香蕉、水、浸提子乾的水倒進搞拌機，以中速搞拌約2分鐘。
備註： 天冷時若想吃暖一點，可用暖水攪拌。喝起來應該像粥或濃湯。

菜名： 咖哩烏龍麵 提供： 王小姐 位置： 台中
材料： 油、嫩薑絲少許、裹粉的素肉絲1/2碗、蒟蒻花支片1/2碗、高麗花椰菜少許、醬油鹽適量、咖哩粉1又1/2T、熱水1碗、烏龍麵兩人份
作法： 1. 用油把料炒炒，用醬油鹽咖哩粉調味OK後
加水煮滾。
2. 加進烏龍麵炒至湯汁收乾及可。

這位網友你好

我本身也有遇過這問題

急需用錢 找銀行真的太慢了

我知道 中壢仁寶當舖 有在幫人代辦二胎

估價速度快 放款速度快 息低保密

你可以去詢問看看

我之前有在那裡借過 服務態度好 辦事效率好

真的是短期週轉的好幫手

放心啦!仁寶當舖是政府立案合法當舖

網路上的風評也非常好

在 中壢YKK對面 03-4520077