求救烹飪高手，蕃茄薯仔排骨湯不夠酸，怎麼辦？

🍴 飲食台其他 - 食物及飲品

2007-06-22 2:06 am

蕃茄薯仔排骨湯煲好後發覺不夠酸，可以怎麼補救？

回答 (2)

2007-06-22 2:17 am

這個湯為什麼要吃酸味, 應是要吃蕃茄味吧?
你應該用新鮮的蕃茄,要去皮,堡到爛,可加多些
如果真要有點酸味,可如白醋(糯米醋),千萬不要加黑醋或是紅醋

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2007-06-22 2:09 am

多 d 蕃茄

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收錄日期: 2021-04-23 19:27:02
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