求救烹飪高手，蕃茄薯仔排骨湯不夠酸，怎麼辦？
回答 (2)
2007-06-22 2:17 am
這個湯為什麼要吃酸味, 應是要吃蕃茄味吧?
你應該用新鮮的蕃茄,要去皮,堡到爛,可加多些
如果真要有點酸味,可如白醋(糯米醋),千萬不要加黑醋或是紅醋
你應該用新鮮的蕃茄,要去皮,堡到爛,可加多些
如果真要有點酸味,可如白醋(糯米醋),千萬不要加黑醋或是紅醋
2007-06-22 2:09 am
多 d 蕃茄
收錄日期: 2021-04-23 19:27:02
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070621000051KK03305