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植物生長所不可或約的16種必須元素,包括:
碳、氫、氧,氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、鐵、銅、錳、鋅、鉬、硼和氯。
植物缺乏當中的任一種元素,
就會對植物的存活和生長有立即和明顯的影響。
當中的碳、氫、氧可由空氣中吸收,
其餘13種元素則必須以肥料的形態供給植物吸收。
這些營養要素如下:
氮、磷、鉀 屬主要元素,乃植物最需要的成份。
氮對植物中蛋白質的形成有很大影響,缺少的話,
植物生長緩慢、植株弱小、老葉葉片黃。
但過多又會令葉濃綠大而薄、莖葉軟弱、抗病力低。
磷則主要影響核酸的產生,磷不足的植物葉小而暗綠、葉柄成紅紫色。
鉀影響光合作用,影響酵素的活化、氣孔開合。
鉀質不足會令植物葉緣及葉尖變白、黃轉褐色而壞死。
次量要素則包括 鈣、鎂、硫。
鎂是形成葉綠素的重要成份,不足會令新葉或頂芽黃白化現象、伸長停止。
鈣則是強化細胞膜不可缺乏的成份,鈣質不足會令老葉葉緣黃化,
而後至葉脈嚴重便褐變而落葉。
硫是形成蛋白質的主要成分,徵狀與缺氮類似(多在幼葉)。
餘下七種稱為微量元素,所需之量極微,但卻是植物生長不可欠缺之成份。
如有欠缺,易引起新芽發育不良、黃化、白化等成長不良之症狀。
鐵不足:新葉葉脈內黃白化,中脈及脈緣呈綠色。
錳不足:類似鐵。
鋅不足:新梢葉片黃化、葉片畸形、節間縮短。
鉬不足:類似氮。
銅不足:新梢葉片深綠而捲曲無力。
硼不足:葉片頂梢變形。
氯不足:光合作用、調節氣孔張合會受影響
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