✔ 最佳答案
鮮奶、奶粉、乳酪、蛋黃、豆腐、臭豆腐、黑豆、黃豆、豆皮、油豆腐、五香豆乾、小方豆乾、蝦、魚翅、文蛤、金鉤蝦、扁魚干、小魚干、蝦米、加鈣米、麥片、麥芽飲品、麥粉、燕麥粥、香菜、油菜、秋葵、蔥蒜、紫菜、九層塔、茴香、芥藍菜、髮菜、橄欖、木瓜糖、瓜子、杏仁果、黑糖、山粉圓、黑芝麻。
因為這些食物都含有鈣質!
2007-06-21 12:44:58 補充:
因為魚的優點同營養成分有:1.不亞於其他肉類的營養,而且魚肉肉質細嫩,是肉類中極易消化的一種2.對心臟起到保護作用3.含有較多不飽和脂肪酸(約占80%以上),多吃不飽和脂肪酸,不會使體內膽固醇增加,更不會導致動脈粥狀硬化。4.含有豐富的無機鹽和維生素,經常食魚,可使血液保持弱鹼性狀態5.含有豐富的維生素D,如果和豆腐一起吃,那麼豆腐中的鈣,可以提高吸收維生素D 20多倍。6.含有豐富的鈣質和蛋白質
2007-06-21 12:45:06 補充:
根據以上既綜合,就可以針對食魚既每個好處黎食其他食物黎代替食魚。易消化且對心臟好:燕麥、豆類高纖維食物 , 含豐富維他命 B 雜 、 C 和 E 、 兩種胡蘿蔔素和礦物質 , 可促進身體健康 ,而全 穀 類 、蔬菜類及 豆 類 食 物都係高纖維食物含鈣量高的食物,如豆類、豆類加工製品、雞蛋、芹菜、油菜、西蘭花、沙甸魚干、魚貝類、海藻、髮菜排骨、大骨...等食物。綜合以上資料,豆類既營養價值係最接近魚既營養;所以多進食豆類食物,可以代替魚類大部份營養。