豬扒點煮先最好食？

香草燒豬扒
材料
豬扒2片 雞蛋1顆 太白粉 10公克 水少許 沙拉油 500㏄
調味料
香草1條 蕃茄醬100㏄ 牛排醬 50㏄ 糖適量 鹽適量
【做　法】
1.雞蛋打勻成蛋液，放入豬扒、鹽、水及太白粉醃約10分鐘；將所有調味料混合均勻，備用。 2.熱一鍋，倒入沙拉油，再放入作法1的豬里肌肉片，以中火炸炸至上色，撈出瀝油。3.另熱一鍋，放入作法1的調味料煮約10分鐘，再將豬扒放入煮約5分鐘即可。

轟炸豬排
材料
蛋1個 麵包粉適量 豬排1片 麵粉適量
調味料
鹽 適量 黑胡椒適量 辣醬油 1大匙
【做法】
1.把豬排用肉槌打鬆、撒上鹽、黑胡椒、辣醬油醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
2.將作法1的豬排裹上麵粉、作法1的蛋液、麵包粉。 3.熱一油鍋，以約180℃的油，將作法2的豬排炸至金黃色瀝乾即可。

http://www.wretch.cc/blog/acintl&article_id=8284921

我同patrick_chong5201314一樣,茄汁豬扒焗飯,仲有fried,咖哩都好好味!!!!!

茄汁豬扒局飯
煮得好可以好好食