莧菜同西洋菜係咪同一樣野黎架?

唔係！
莧菜：
‧葉呈卵形或棱形，有綠色或紫紅色。
‧主莖肥大質脆，花成穗狀，形極小，呈黃綠色。
‧多在南方種，宜嫩吃。
‧莖部纖維一般較粗，咀嚼時會有渣，一般只選吃菜葉部分。因此，購買時宜選擇葉片較多而大的那一種。
‧除一般綠色莧菜外，還有紅色莧菜，其葉帶綠色、主脈呈暗紅色，根部也是暗紅色。
‧最特別之處是煮熟淡滲出微紅色汁液。一般人認為紅莧菜補血。食味與價錢比較，兩種莧菜差不多。
‧此外，尚有另一品種「馬屎莧」。馬屎莧特點是菜身高瘦，菜葉較細小，食味跟莧菜差不多。

西洋菜：
‧原產於歐洲，是在濕地生長的植物。
‧莖葉有特殊的香味，可煮吃或做湯。
‧含非常豐富的維他命A和C，對肉食類所產生的血液酸化作用有抑制功能，所以混合肉類來作食用就最好不過。
‧西洋菜以葉大，深綠色；愈濃愈好，黃尖部分最爽嫩好吃，因此西洋菜以多葉尖的較好；莖部太長的西洋菜，近根部部分住往變老。
‧由於西洋菜適宜在濕地生長的；水分較少的生長環境，西洋菜會帶苦味不好吃，且會有水蛭寄生，所以洗菜時，有人放一把粗鹽同洗，因水蛭遇鹽即蜷縮沉於水底。

莧菜同西洋菜唔係同一樣野黎架..
莧菜d葉有d紫紅色..外圍係綠色..如果煲湯ge話d湯水會係紫紅色多~
西洋菜係全部綠色ge~如果煲湯ge話d湯水會係綠色~
如果唔清楚你去街市問下就知架啦~
希望幫到你啦..^^

唔係...你去街市或超市睇下就知架啦