想問:芝士凍餅

如果由坑口搭地鐵去到油糖，會唔會溶呀個蛋糕
如果你既出發點同目的地都好近地鐵站，我試過係冇問題既，因為地鐵有冷氣，同埋都距離都只係4 個地鐵站。

同埋有咩方法可以係個段時間內keep 得更好

我會suggest你去d蛋糕材料售賣處到買個保溫蛋糕手挽袋，好似二德惠咁，

保溫蛋糕手挽袋(6吋)

正價 $14, VIP價 $13.3

可到以下網頁參考詳情（有圖）︰
http://www.twinsco.c om/GenProduct.php?pd tcode=836041

保溫蛋糕手挽袋(8吋)

正價 $20, VIP價 $19

可到以下網頁參考詳情（有圖）︰
http://www.twinsco.c om/GenProduct.php?pd tcode=836051

6吋+8吋 = $30


*************************************
二德惠 -- 灣仔店
香港灣仔洛克道114-120號嘉洛商業大廈9字樓
灣仔地鐵站C出口轉左
電話 : 8111 3090
http://www.twinsco.com/

二德惠 -- 油麻地店
香港九龍油麻地上海街395-397號安業商業大廈10字樓
油麻地地鐵站A1出口，前行至上海街轉右。
電話: 8111 3080
*************************************

另外，就咁單用保冷袋係keep唔到好耐，你最好係百佳超級市場 （大型個d）or 吉之島 or d 行山用品舖到買埋冰種一齊用會好好多架﹗
圖片參考：http://hk.yimg.com/i/icon/16/41.gif


冰種係d藍色液體黎，係室溫既時候呈液體，當你放入雪櫃時，會變成固體（冰狀）。作用係同乾冰相似，但比起用乾冰安全得多，同埋可以循環再用。把雪凍了的冰種和食物/飲品放進保冷袋內，即使室溫達30度，d野都可keep住冰凍大概3-4個鐘頭到。
吉之島 / 百佳超級市場（要d大型d先有）︰樂柏美冰種 （Rubbermaid Blue Ice），約廿多元

圖片參考︰
http://www.rubbermaid.com/rubbermaid/product/category.jhtml? cat=HPCat150109

天氣咁熱，用保凍袋好d，又唔怕溶及熱到變壞，買包循環再用的冰包就更perfert,幾元一包炸，唔使驚啦．去呢間材料店可以買到晒啦．
心甜烘焙　銅鑼灣怡和街２２號１８０２室　tel: 28827188
http://www.sweetiebaking.com
http://sweetiebaking.com/t69.htm

二德惠 -- 灣仔店
香港灣仔洛克道114-120號嘉洛商業大廈9字樓
灣仔地鐵站C出口轉左
電話 : 8111 3090
http://www.twinsco.com/

我諗其實都冇咩大問題既
本人自己都有整凍餅嫁
我諗如果你仲係擔心既話
可以去買乾冰雪住佢先帶佢去行街街啦