我想自製=]
Thx~
更新1:
請問糖粉等唔等於砂糖? 蛋白又是不是純蛋白不要蛋黃? 最後是不是要等它凝固? 好多野唔識,請見諒.
花占餅上的糖怎樣做?20marks~
回答 (2)
2007-06-20 4:54 am
✔ 最佳答案
花占餅上的糖材 料 :
1隻蛋白
12安士糖粉
1湯匙檸檬汁
做 法 :
1.將蛋白打起, 慢慢加入糖粉
2.最後加入檸檬汁
3.如果like有色,就要加入食用色素
希望有用啦!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
2007-06-20 19:22:34 補充：
糖粉唔等於砂糖!糖粉is smaller than 砂糖!蛋白是純蛋白!!!Don't use 蛋黃!最後是不是要等它凝固?If you like , you can do it is OK!
2007-06-19 11:45 pm
1 隻蛋白 + 12 安士糖粉 + 1湯匙 檸檬汁
將蛋白打起, 慢慢加入糖粉, 最後加入檸檬汁, 呢個只係白色既, 如果要有其他色就要加入食用色數啦 !
將蛋白打起, 慢慢加入糖粉, 最後加入檸檬汁, 呢個只係白色既, 如果要有其他色就要加入食用色數啦 !
收錄日期: 2021-04-25 18:35:44
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070619000051KK01803