一種咸酸小食「轎」頭 點寫呀？

這裡有說可為證:http://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%96%A4

蕎頭~~~~

應是 蕎頭
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功效：通腸散結理氣
　　薤的鱗莖大如拇指，白色呈卵狀，在中藥材則稱為薤白。通常蕎頭會用來浸漬於醋內，稱為酸蕎頭，可以佐膳或入饌。蕎頭性溫，味辛苦。主要成分有甲基大蒜氨酸、大蒜糖及大蒜氨酸，此外尚含少量揮發油。
　　蕎頭有通腸散結，理氣的功能。用於瀉痢後重，胸悶刺痛，脘痞不舒等症。
　　如胸痺心痛，不能平臥。可用蕎頭八兩，白酒適量，共煮，每次飲一小杯，每日服三次，可使病情減輕。
http://www.tbsn.org/chinese/journal/tbn5/262/h262-4.htm

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酸喬頭是也！