想頂手茶餐廳, 有什麼要做?

首先要從你選舖租金基本計起,舉例以全新舖位約1,500尺計算:
如簡選兩萬租金舖位,按金上期便要 $ 80,000
簡單舖面重新裝修(豐儉由人)約 $100,000
廚房雙煤氣炒爐+四頭矮仔爐+蒸櫃+大細雪櫃(基本四個)+水吧熱橕(兩個)+扒爐+矮仔爐+冰櫃+全場指定洗手盆+油池+水吧廚房新例兩組獨立抽氣+鮮風喉+獨立消防設備+環保化油器等 (可能有遺漏)約 $500,000 (頂手可免)
煤氣按金約$80,000 水錶按金約$6,000 電力按金約 $33,000 廚房用具約$30,000 另加消防執照 菜館執照 則師費約$ 25,000 流動資金約 $100,000
頂手一些已開業招頂的舖頭,基本設備都已很齊全，不過一定要有信心先可做返生間舖,每行一步都要慎重考慮.飲食唔易做!祝好運!!

須申請一個商業登記証，登記貿易公司都可以，保險、消防，有否轉換店內爐位及其它更改？看是否須改圖績，食店還須一名持有清潔主任或經理員工(曾上堂持証)

有朋友間茶餐廳剛結束.輸得好厲害.佢本身唔係做開飲食.是次營運只係一年.
其他唔講住,你自己做過茶餐廳未,有無拍擋有經驗.幚唔幚到手?
如無.預輸50-100萬對你有多大影響?我唔係潑冷水!每月輸5萬好平常!你自己想吓條數先!
莫講開業時的問題.只係買濕碎物品都超過100項.