✔ 最佳答案
糯米製品,不容易消化,如果患有腸胃病, 如胃炎、十二指腸、消化道炎等,應該少食。因一般米飯要一個半小時至二小時才能完全消化,但是糯米又比米飯要多半個小時至一小時,才能在腸胃排空,因此常有很多人在大量食用糯米後,出現腹脹、上腹悶痛、噁心及胃口不佳等情形,嚴重時甚至會有嘔吐症狀出現。
糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B族及澱粉等成分,是適於溫補強壯的食品,具有補中益氣、暖脾胃的作用。
效用 : 性味甘平,有解毒、調血、補虛等作用
1) 解毒
糯米粉與金黃散各半,外治濕疹紅腫流水,奇癢難忍(豬膽汁調敷),癰腫未潰(用醋及麻油調敷),均有一定療效。熟糯米粉糊外敷小兒頭瘡潰後久不收口,或淺部瘻管,亦有良效。二仙湯應用於更年期綜合征,服後胃部感覺嘈雜,如加適量糯米,可消除副作用。
2) 調血
糯米釀成甜酒,兌紅糖食,用於產後,能使乳汁旺盛,惡露乾淨。糯米對於安胎亦具良好效果。曾有一醫案,孕婦胎動欲墮,服泰山盤石散,效果不明顯,原方加糯米 30 克 後,一劑即安。有痔疾便血數年患者,無意中食糯米元宵數次,竟得便暢血止,可見糯米確有調血之功。
3) 補虛
糯米有補虛之力,對胃弱血虛有一定效果。曾有一血虛崩漏患者,照醫囑每日食糯米元宵 30~ 60 克 ,逐漸向愈。