我整左三次芒果糯米滋都失敗左...
呢個食譜好多人都整到,,但係唔知點算我就次次都失敗T.T
芒果糯米滋
材料: (份量約15-20小粒)
即棄膠手套
油
芒果半個
糯米粉一湯碗
芒果汁一湯碗(250ml)
P.S. 糯米粉與芒果汁 比例為1:1
做法:
1.將糯米粉加入芒果汁中
2.攪到完全混合沒有起粒
3.放入微波爐叮4 分鐘
4.將芒果起肉準備芒果粒
5.叮好後, 帶上手套搽少少油以免痴手
6.拿出少許粉糰然後包入芒果粒作為餡料, 搓成圓形
7.痴上椰絲或糯米粉即成啦
我冇"3. 放入微波爐叮4 分鐘" ---因為屋企冇微波爐.
所以我就拎左D糯米漿去個獲度蒸(5分鐘,,15分鐘都試過哂)
但係我就蒸到D糯米漿變成一塊"糯米膠" --->係一塊膠既texture(好核突='[)
我明明跟足哂整糯米漿既step同份量,,
但係點解都係做唔到既?!?!
有冇人可以話我知我可以點做呀?!?!@@
唔該哂!!