芝士波波做法

(煙韌)芝士波波 Cheese Ball 2








圖片參考：http://www.leisure-cat.com/images/cheese%20ball_cebby~1.jpg


　






Ａ材料（18個份量)︰

糯米粉
110克


木薯粉*
15克


芝士粉
50克


鹽
1茶匙


Ａ材料︰

已溶牛油
3湯匙
　

蛋
1隻
　

裝飾︰

牛奶
約70毫升
　



製法:


1.


先將A放在碗內混合均勻 。



2.


之後將B加入A內攪勻 。


3.
攪勻之後先加C(若太乾可放多少少，太濕就減d啦)。

4.
預熱焗爐200度約5~8分鐘(夠熱就ok) 。

5.
用整湯丸o既做法，搓成湯丸大小放響牛油紙上面 。

6.
放入已預熱200度o既焗爐焗15mins即成。

備註︰


*


木薯粉在雜貨舖或超市有售 。


後感︰


1.


debby新丁仔整完之後覺得咸得制，因為用卡伕果隻芝士粉，好濃味，仲要比鹽，debby已經比小左１０ｇ芝士粉，但係都仲好咸囉。所以debby提議大家整既時候可以比小ｄ芝士粉同埋鹽。木薯粉在雜貨舖或超市有售 。


2.
debby新丁仔建議可以加多ｄ奶，因為他最後果次再比多ｄ奶落去，出黎係更加煙ｕｎ同好味架，如果太希可以用唧袋。（以上是debby新丁仔的既意見～）

芝士波波(製法1)

材料:
芝士波波預拌粉 200g
碎芝士 80g
水 100ml
蛋 2隻

做法:
1)預熱焗爐190'c
2)把芝士波波預拌粉及碎芝士混合。
3)遂少加入水及蛋混合至團狀。
4)搓成波波形狀，放入焗爐焗 15-20分鐘至呈金黃色。
**芝士波波預拌粉可於BakingWarehouse買到，約$22一包
**不要一次過加入水分，否則會好濕
**芝士可採用Parmesan Cheese巴馬臣芝士，同樣可在BakingWarehouse買到
**可把芝士粉轉成其他口味，特別是芝麻糊粉

芝士波波(製法2)


材料:
糯米粉 90g
木薯粉(泰國生粉) 35g
芝士粉 50g
鹽 少許
牛奶 70ml
蛋 1隻
溶化牛油 3湯匙
發粉 1/8茶匙

做法:
1)預熱焗爐 200'c
2)先將糯米粉、木薯粉、芝士粉、鹽及發粉混合。
3)慢慢加入牛油、蛋及牛奶，混合至可以搓成湯圓狀。
4)可塗上牛奶在表面上，放入焗爐中以 200'c焗 15分鐘。
**不可久存，因會變硬
**若已變硬可略再"丁"一"丁"
**可轉芝麻口味(兩包多多牌芝麻糊粉)

http://www.wretch.cc/blog/acintl&article_id=7684161

芝士波波(製法1)
此食譜的特色是其煙韌可以保持得很久

材料:
芝士波波預拌粉 200g
碎芝士 80g
水 100ml
蛋 2隻

做法:
1)預熱焗爐190'c
2)把芝士波波預拌粉及碎芝士混合。
3)遂少加入水及蛋混合至團狀。
4)搓成波波形狀，放入焗爐焗 15-20分鐘至呈金黃色。
**芝士波波預拌粉可於BakingWarehouse買到，約$22一包
**不要一次過加入水分，否則會好濕
**芝士可採用Parmesan Cheese巴馬臣芝士，同樣可在BakingWarehouse買到
**可把芝士粉轉成其他口味，特別是芝麻糊粉