我想問一下

✔ 最佳答案

沒有焗爐只好整芝士蛋糕了~

朱古力芝士蛋糕 Chocolate Cheese Cake

圖片參考：http://www.leisure-cat.com/images/chocolate_cheese_cake_bea.jpg

　

材料︰ (6吋蛋糕份量)

忌廉芝士
200 克

　

朱古力
100 克

忌廉
80 克

忌廉(打起)
200 克

魚膠片
7.5 克

糖
80 克

製作:

1.

先將朱古力、忌廉 80 克隔水整溶，再加入已浸軟既魚膠片。

2.

再將忌廉芝士、糖打軟，加入已溶既朱古力，再加入已打起既忌廉(打起) 200 克，雪2小時完成。