二甘醇在牙膏有什麼用? 為什麼要加進去?

Q:二甘醇在牙膏有什麼用? 為什麼要加進去?
A:

其一，二甘醇加在牙膏內，其實是作為保濕及增溶劑的功效(Wetting agent)，這可從以下得知:

(一)中國工程院院士陳君石說：“二甘醇用在牙膏當中是作為一種保濕劑。沒有它，牙膏就會很快乾裂。”

(二)浙江大學負責化學研究的張元老師:他解釋說，二甘醇在牙膏中的作用主要是起到保濕作用，因爲牙膏所含的水分比較多，而且通常的保質期都在三年左右，如果牙膏內沒有保濕劑的話，牙膏肯定會乾掉，所以這個保濕劑從另一方面來說是必不可少的。

(三)“黑妹”牙膏所屬的美晨集團一位負責技術的副總裁此前在接受采訪時也曾表示，二甘醇最早在七八年前被作爲一種使配方穩定的添加劑添加到牙膏中，以起到增溶的作用，目前已經廣泛應用于牙膏中。

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至於為什麼二甘醇有保濕功效，其實是因為二甘醇有吸水的能力:
[中文]: 二乙二醇乙醚
[英文]: diethylene glycol monoethylether;carbitol;
[說明]: HO（CH2）2O（CH2）2·OCH2CH3又稱二甘醇一乙醚。俗稱卡必醇。無色易吸濕的液體。略有愉快氣味。密度0.9881。沸點201℃ 。溶點-76℃ 。折射率1.4273。溶于水和許多有機溶劑。性質穩定。高沸點溶劑。用作染料、硝酸纖維素、樹脂等的溶劑。也用于制紡織用皂等。由二甘醇與乙醇（-分子）縮合而制得。

而二甘醇有吸濕的功能，是因為其本身有親水性(hydrophilic)的羥基（-OH基）。羥基具有極性，能與水分子以氫鍵(hydrogen bond)相聯結，形成水合作用。(同樣地，另一種保濕劑甘油亦有羥基的存在)

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其二，國內使用確實亦是爲了商業利益，因為二甘醇的價格較另一種保濕劑甘油便宜，而且跟甘油的保濕作用相若，故可作為甘油(另一種保濕劑)的代替品:

以下是網上得到的資料:

(一)國外目前一般不再采用二甘醇作爲牙膏直接添加材料，保濕劑類型和保濕劑用量都可直接影響牙膏的質量、成本。目前牙膏用保濕劑有甘油、山梨醇、丙二醇、二甘醇、木糖醇等。因爲二甘醇比甘油和丙二醇都便宜的多，爲了節約成本，國內廠家較多采用。
http://ido.3mt.com.cn/Article/200706/show768424c30p1.html


(二)中國牙膏工業協會相關負責人表示，早期國內牙膏企業使用甘油作爲牙膏中的保濕劑，後來由于國內甘油供應不足，開始用二甘醇和甘油的混合體作爲牙膏保濕劑。

http://www.sh360.net/News/200706/23535.html


(三)信報:
企業之所以會在牙膏中使用二甘醇主要是爲了替代甘油。一位曾從事過牙膏出口的經銷商透露，由于二甘醇價格比甘油便宜很多，而且效果相差不大，所以部分國內企業在牙膏中利用二甘醇代替甘油。

http://www.stardaily.com.cn/view.asp?id=250058


其他參考:
http://www.foodbk.com/index.php/%E4%BA%8C%E4%B9%99%E4%BA%8C%E9%86%87%E4%B9%99%E9%86%9A
http://gov.people.com.cn/BIG5/46737/5815447.html
http://www.cn-cosmetic.com/62033.html

二甘醇與水的溶液的熔點比水低，但沸點比水高，可用作防凍劑。二甘醇是化學合成的常用原料，應用例子有嗎啉及1,4-二噁烷的合成。它可用作溶解硝化纖維、樹脂、染料、油類及其它有機化合物的溶劑。它也被用作濕潤劑，用於煙草、木栓、印刷油墨及黏合劑。一些液壓系統也有使用二甘醇。

二甘醇
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二甘醇

IUPAC英文名 (2-hydroxyethoxy)ethan-2-ol
IUPAC中文名 (2-羥基乙氧基)-2-乙醇
其它名稱 一縮二乙二醇、二乙二醇醚、二乙二醇
識別
CAS號 [111-46-6]
SMILES OCCOCCO
性質
化學式 C4H10O3
摩爾質量 106.12 g mol-1
密度 1.118 g cm-3
熔點 -10.45 °C

沸點 244-245 °C

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化學品框的說明和參考文獻
二甘醇（Diethylene glycol或Diglycol）又叫二乙二醇醚、二乙二醇或一縮二乙二醇，是一種有毒的有機化合物，結構式為HO-CH2CH2-O-CH2CH2-OH。