大阪京都自由行-- 急!

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創立於大正十三年（一九二四年）的美美卯, 最有特色的便是自創的うどんすき , 來大阪多次一直很想嚐嚐看到底跟一般火鍋有啥不同, 這次終於讓我有機會來一探究竟.

美美卯的創始人薩摩平太郎, 是以昆布及醬油等製作特殊的湯底, 再放入自製的烏龍麵及紅蘿蔔...蔬菜, 創製出うどんすき, 沒想到大受歡迎. 而這麼多年來，慢慢將配菜加入了鮮蝦、鰻魚、雞肉、豆腐等十多款種類，成為豐富但卻又保留傳統風味的うどんすき.

本店是位於大阪本町站附近, 而這次我去的是位在梅田的阪急百貨樓上, 中午用餐時間仍舊是大排長龍, 不過因為大部分客人都是用簡餐類, 所以排起來速度還算快!


我們四個人點了兩份しゃぶしゃぶ和兩份うどんすき , 端上來的時候大夥都傻眼, 原來每一份都附一大份量的烏龍麵, 換句話說, 我們總共有四大人份的烏龍麵, 真的是光吃麵就夠飽了~~



這是高湯, 服務生倒高湯時是用個很特別的甕, 而不是像一般火鍋店看到的透明塑膠水壺!


湯匙是用個大貝殼做的, 而沾醬部分, 一個是橘醋, 另一個吃不出來, 旁邊附蔥花...檸檬...蒜末,我們也不知道正確的吃法, 就把這些全都丟到碗裡豁一豁, 好佳在, 吃起來還不賴!


這個則是うどんすき的料, 有肉也有海鮮, 一半已被丟下鍋煮囉!


服務人員一開始會幫我們把一部分的料放入鍋中煮, 日本人做事果然是不一樣, 連放火鍋料都講求美觀, 慢條斯理地, 可不是一股腦兒把所有東西倒進鍋中而已, 兩片楓葉型的紅蘿蔔漂浮在豆皮上, 很有趣吧!


這是しゃぶしゃぶ的牛肉真的是入口即化, 第一次在日本吃到這麼好吃的牛肉, 不過如果份量再多點的話話更好囉!


這是しゃぶしゃぶ的料, 總共有兩層, 下面一層是兩人份的烏龍麵

美美卯除了火鍋之外, 其實也有賣其他平價的餐點, 不過因為我們是標準觀光客, 下次再光臨不知是何時, 所以一定要點它的招牌餐點囉! 只不過這所謂的 うどんすき , 雖然是不錯吃,不過老實說個人是覺得沒很大的特別, 聽說還可以外帶呢!倒是しゃぶしゃぶ, 我反而覺得比較讚, 因為它的牛肉吧!真的是好吃! 還有呢! 下回考慮兩個人點一份火鍋(如果餐廳許可的話), 不然光是忙著吃烏龍麵, 真的就是一肚子烏龍麵囉!

2007-06-17 19:51:01 補充：
美美卯本店大阪府大阪市中央区平野町 ４-６-１８ （御霊神社西裏）梅田坐地鐵御堂筋線(3分鐘Yen200) 去淀屋橋步行5分鐘

2007-06-17 19:51:41 補充：
http://www.backpackers.com.tw/forum/viewtopic.php?t=58224

2007-06-17 19:52:06 補充：
http://hk.knowledge.yahoo.com/question/?qid=7007041000142

2007-06-17 19:52:29 補充：
http://hk.knowledge.yahoo.com/question/?qid=7007042906264

1) 美美卯本店大阪府大阪市中央区平野町 ４-６-１８ （御霊神社西裏）梅田坐地鐵御堂筋線(3分鐘Yen200) 去淀屋橋步行5分鐘


圖片參考：http://www.mimiu.co.jp/mimiu/shop/shopinfo/map/honten.gif


2) 平安神宮附近地鐵東西線東山站步行5min／搭巴士No. 5、206「京都會館美術館前」Comments: http://www.backpackers.com.tw/forum/viewtopic.php?t=58224

3) 店舖10/11am開 - 7-8pm收，餐廳11am開 - 10/11pm收
大阪景點好介紹參考我以前提供的資料 http://hk.knowledge.yahoo.com/question/?qid=7007041000142
京都景點好介紹參考我以前提供的資料 http://hk.knowledge.yahoo.com/question/?qid=7007042906264