有關忌廉---開盍後放在雪櫃,,但發現有D 忌廉變左一塊塊??

2007-06-16 6:14 am

我之前買左president GE 忌廉番屋企整母親節蛋糕
之後有剩,,就放左係雪櫃,,,
但今日(一個月後)攞番出梨睇,,
發現D忌廉,,有D成塊狀,,有D好多粒粒,,其實未過期
點解會咁GE???
唔知仲用唔用得??

回答 (3)

2007-06-16 5:33 pm

✔ 最佳答案

忌廉的保存方式視付牌子不同而不同；仔細讀包裝上指示的保存方法和保存期限是很重要

的。一般說來，動物性鮮奶油保存期限短，但不能冷凍 (freeze)，冷凍後再解凍呈油水分

離狀況；植物性鮮奶油保存期較長，放冷凍庫保存可以存放更久，解凍後即可使用。

參考: 為食貓

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2007-06-16 6:21 am

你開左就唔可以話未過期啦 , 一般公司用就試下有冇酸 , 冇就照用 , 少酸就煮嘢用 , 不過你自己屋企就當然唔好用啦 , 買過盒整啦 , 食壞自己呀

參考: 廚師一名

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2007-06-16 6:18 am

唔好用,因為你開盍放在雪櫃

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