我想知道壽司果d甜蝦((生果d))點整嫁???!!

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用戶130678

2007-06-16 1:03 am

我想知道壽司果d甜蝦((生果d))點整嫁???!!
同平時食果d蝦有咩分別嫁??!!
平時食果d可唔可以整成甜蝦呢??!!
如果可以..要點樣整嫁???!!!
thx..

更新1:

吓..即係點???!!! 唔係好問喎.. 即係出面買果d壽司甜蝦係特製..我地係買唔到果d材料整成好似出面敢既甜蝦???!!

更新2:

我都知d甜蝦係生既.. 只不過我想問既係:係街市買既蝦可唔可以用salt整死佢先.. 再加d唔知咩整成生既又好味既甜蝦???!!

回答 (2)

破極限

2007-06-26 1:06 am

✔ 最佳答案

平時壽司店食既甜蝦壽司 (或者刺生)，用既係日本北部特產北國紅蝦，
同我地響街市買果ｄ蝦唔同架!
壽司店要特登響日本訂返黎，唔可以用街市ｄ普通蝦的。

圖片參考：http://hk.wrs.yahoo.com/_ylt=A8tU33d6hX9G_YkAkBS.ygt./SIG=11skgilin/EXP=1182848762/**http%3A//blog.yam.com/peray/5cf64467_s.jpg

AMAEBI (SWEET SHRIMP)
中文名：甜蝦

因為質軟味甜，所以也稱為甜蝦，主要產於日本海附近，
北陸地方將牠視為特產。
日本東北部、北海道、自古就用北國紅蝦來做為壽司料。
新鮮度可由尾巴的顏色和肉質的彈性分辨出來。
北國紅蝦是壽司材料中很重要的一項素材。

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[匿名]

2007-06-16 8:59 am

係唔可以整架
因為呢D係生0既蝦
就好似3文魚咁
而我地平時食0個0的呢就係灼熟既蝦
雖然D色好似
但係有生熟之分
所以甜蝦大部份只可以係街食到
自己唔可以拎D海蝦整GA

參考: 我以前都問過呢個問題~~

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收錄日期: 2021-04-26 12:34:51
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070615000051KK02667

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