今日自己整茶燻雞
皮好香~~~不過o的肉冇咩茶味~~~~
o的肉~~~又唔多夠鹹~~~又怕太多鹽醃會對身體唔好~~~~
大家有咩解救方法~~~
改善茶燻雞
2007-06-15 4:23 am
回答 (3)
2007-06-15 4:36 am
✔ 最佳答案
雞肉稍微灑點鹽調個味便可你係o米用鍋子(我用普通平底鍋) 鍋子底部鋪上錫箔紙,
然後把茶葉 麵粉 紅糖均勻鋪在錫箔紙上,
之後在上面放一個架子 把雞腿肉放在上頭 蓋上鍋蓋 緊記要密閉
先開大火再轉中小火開始慢慢煙薰 等到雞肉上色熟後就得啦......
2007-06-15 4:58 am
雞肉稍微灑點鹽調個味便可
2007-06-15 4:43 am
收錄日期: 2021-04-13 00:36:55
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070614000051KK04063