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'煙花是有兩次的爆炸的, ""煙火""是只有一次爆炸的,在日本稱之為花火。煙花在中國發明也較早,主要用於軍事上、盛大的典禮或表演中。
《後武林舊事》記有宋孝宗觀海潮放煙火的情景說:「淳熙十年(公元1183年)八月十八日,上詣德壽宮,共請兩殿往浙江觀潮……管軍命於江面分佈五陣,乘騎弄旗,標槍舞刀,如履平地。點放五色煙炮滿江、及煙收、炮息,則諸船盡藏,不見一隻。」宋理宗(公元1225年至1264年)時,周密在《齊東野語》中也記載了當時皇宮觀看煙花的故事。到元、明年間,許多詩人、文學家都有有關鞭爆煙花這方面的記述。自清代以來鞭爆煙花使用普遍了。
原理
一支手持冷焰火煙花的化學原理,其實和爆竹的大同小異,其結構都包含黑火藥和藥引。燃放煙花後,類似以上提到的化學反應引發爆炸,而爆炸過程中所釋放出來的能量,絕大部分轉化成光能呈現在我們眼中。
煙花的最大特色是能夠放出五彩繽紛的顏色。到底煙花內有甚麼神秘的成份呢?關鍵是在製作煙花的過程中加入一些發光劑和發色劑。
發光劑是金屬鎂或金屬鋁的粉末。當這些金屬燃燒時,會發出白熾的強光。發色劑其實只不過是一些金屬化合物。金屬化合物含有金屬離子。當這些金屬離子被燃燒時,會發放出獨特的火焰顏色。不同種類的金屬化合物在燃燒時,會發放出不同顏色的光芒。
舉例說,氯化鈉和硫酸鈉都屬於鈉的化合物,他們在燃燒時便會發出金黃色火焰。 同樣道理,硝酸鈣和碳酸鈣在燃燒時會發出磚紅色火焰 。
其實在化學科,我們常常會運用以上結果來測試物質中所含的金屬。這類型的實驗稱為焰色試驗 (flame test)。煙花便是利用金屬的這種特性製成的。製作煙花的人經過巧妙的排列,決定燃燒的先後次序。這樣,煙花引爆後,便能在漆黑的天空中綻放出鮮豔奪目、五彩繽紛的圖案了。
[編輯] 金屬焰色反應
以下列出一些常見的煙火顏色及其對應的金屬離子。
金屬離子 火焰顏色
鉀(K+) 紫色
鈉(Na+) 金黃色
鈣(Ca2+) 磚紅色
銅(Cu2+) 藍綠色
鋇(Ba2+) 蘋果綠色
鐵(Fe3+) 金黃色
鍶(Sr2+) 血紅色
如文中所言, 煙花會變形狀、顏色等等, 應該就是「製作煙花的人經過巧妙的排列,決定燃燒的先後次序」, 透詔不同的次序安排, 就可以併出不同的圖形了, 至於真正的製作過程, 應該是商業秘密之類的, 因為這是要透過長期的研究與實驗, 才能達到所要的圖形與字等等。而費用為什麼這麼貴, 大概就是試驗的費用與努力付出的代價。所以愈難愈複雜的圖形與文字, 要另外研發與實驗, 故此就更貴了。