橙色果隻零食魚肉腸

2007-06-14 10:18 pm
如題: 橙色果隻零食魚肉腸
~ 第一個做魚肉腸零食既係咩人?
~ 第一個出售既係咩國家?
~ 成份係d咩???唔係真係有魚肉架?食落唔似~~

回答 (2)

2007-06-16 7:09 am
✔ 最佳答案
魚肉腸的出現, 於1949年, 由日本企業"西南開發工業協同組合"研製成功, 1952年起在日本各地大量銷售.
其實日本人千百年來都習慣於用魚肉加工製成食品, 以便延長保質期. 日式魚板 / 香港人說的獅子狗丸便是一種. 進入明治年代時, 日本人學會了處理豬牛肉, 也學會了做香腸, 魚肉腸便是日本人把做香腸的技術和處理海產的傳統結合的結果.
1935年, 農林科學家清水亘首先發明以吞拿魚做火腿, 在市場出售. 到了1949年, 愛媛県的"西南開發工業協同組合"首先運用這意念, 製作出魚肉香腸.
五十年代, 因氫彈試驗和領海問題得因素, 日本漁業受到打擊, 利用剩餘魚肉做魚肉腸的產量增加.
根據日本政府標準, 要有50%或以上魚肉成份才能叫魚肉腸, 使用的魚以鱈魚和吞拿為主. 其餘成份是澱粉質, 蛋白質, 香料.
加工食物失去食物的真正味道是自然不過的事. 所以吃魚肉腸沒有魚肉味是意料中事.

日本網頁: 魚肉腸的故事- http://www.nipponstyle.jp/column/nttr/column_09.html


2007-06-14 10:32 pm
第一個做魚肉腸零食既係地球人囉...........

冇第一個出售..............

係全球發售概....................

成份係咪係→粉←黎嫁○

【『仲有隻係商業秘方』】...............

唔係100%真係有魚肉.....................

有→粉←有魚肉囉.............

記住吾好食咁多啊


食死人嫁.................
參考: ろツブ最大魚肉腸(曰本)有限公司老板..................................


收錄日期: 2021-04-18 22:25:46
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070614000051KK01839

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