正確發音......

京－－－jing1
星---------xing1
輕---------qing1
情---------qing2
名--------ming2
你說得對，他們都是含有[後鼻韻母]
香港人學普通話較難分辨的是ｅｎ與ｅｎｇ，ｉｎ與ｉｎｇ．尤其是含有後鼻韻母
ｅｎｇ和ｉｎｇ的音節往往讀不好
舉例來分別：
ｉｎ　－－(賓)客　　　(心)願　　(今)天　　　(民)眾　　　(貧)富
ｉｎｇ－－(明)亮　　　(冰)雪　　(星)辰　　　(英)國　　　(驚)天
n 是舌尖頂住齒齦,同時帶鼻音;ng 就是嘴巴張大,舌頭後部抬起來,同時也帶鼻音.

2007-06-15 16:00:36 補充：
這樣跟你講吧:粵語含-n,-m的音節,轉為普通話一般來說都含有-n;粵語含-ng的音節,轉為普通話一般來說都含有-ng-n: (芬)芳 (根)本-ng:北(京) (工)業

detailed and clear.

京(jīng)
星(xīng)
輕(qīng)
情(qíng)
名(míng)

京 jing (第一聲)
星 xing (第一聲)
輕 qing (第一聲)
情 qing (第二聲)
名 ming (第二聲)

第一聲既要放輕黎讀
第二聲係比第一聲既中間音重,不過比第三聲輕