我想要d簡單食譜...

http://www.wretch.cc/blog/acintl

因為你冇指定菜色同材料，太多選擇；所以比個網址你參考下。
呢個網几好嘎，有好多五同國家，材料口既食譜；我成日五知煮咩送好，都會上去悌嘎。
http://haochi123.com/

1. 冬瓜咸蛋草菇湯
- 冬瓜一斤, 去皮切粒或切細塊
- 草菇4兩, 如果鍾意食的就半斤
- 咸蛋2隻
- 做法: 冬瓜可於凍水放, 待水滾後放咸蛋黃及草菇, 當冬瓜轉透明時可放入咸蛋白, 要一邊放一邊攪, 避免蛋白凝固為一大塊, 之後便試味及落鹽

2. 蒜蓉牛子骨
- 牛仔骨一磅, 係凍肉鋪有得買, 一大塊切開成3塊, 用糖, 鹽, 豆粉及少許豉油醃大約45分鐘
- 蒜蓉少許
- 做法: 先用中火將牛仔骨煎至7成熟, 拿起備用, 之後落油爆蒜蓉再加入之前之牛仔骨一起, 落茨汁後, 1 分鍾便可上碟

3. 蒸魚

這次提供的全蛋海綿蛋糕食譜作法和材料都非常的簡單
材料：全蛋三個
低粉七十五克
無鹽奶油二十克
糖七十五克
作法：1.全蛋加糖打發（下面墊盆子放六十度c的水）
2.拌入粉類及融化的奶油拌勻
3.裝入模型，一百七十度烤二十分鐘
ps.這個蛋糕的材料實在是簡單的可憐，但是做出來非常好吃鬆軟，不過因為材料項目少而使做出來的蛋糕缺乏豐富感，做好後可橫切一半抹果醬或發泡鮮奶油





材料：
雞蛋麵 70公克
蝦仁 60公克
蔥花 5公克
香菜 少許

調味料：
鮮美露 20㏄
紅蔥油 1大匙
糖 1/2茶匙

作法：
1. 蝦仁洗淨，挑去腸泥後放入沸水中汆燙至熟撈起；雞蛋麵汆燙，備用。
2. 取一碗，加入紅蔥油、鮮美露、糖。
3. 將作法1的蝦仁、雞蛋麵放入作法2的碗中一起攪拌均勻至入味。
4. 最後於作法3的麵上撒上香菜、蔥花即可。



材料：
綠藻麵 80公克
筍絲 20公克
洋火腿 20公克
小黃瓜 20公克
海苔絲 少許

沾醬材料：
白芝麻 1/2茶匙
蔥花 5公克
鮮美露 2大匙
涼開水 2大匙
糖 1茶匙
香油 少許

作法：
1. 筍絲放入沸水中燙熟；小黃瓜洗淨後切絲；洋火腿切絲，備用。
2. 綠藻麵放入沸水中汆燙至熟後，撈起放入冰水中泡至涼，再撈起擺盤並灑上海苔絲備用。
3. 取一醬碟，放入鮮美露、涼開水、糖、白芝麻、蔥花及香油一起攪拌均勻即成沾醬。
4. 將作法1的筍絲、小黃瓜絲、火腿絲放在作法2的綠藻麵盤上，食用時沾取適量作法3的沾醬即可。

鮮美小秘訣
喜歡口味重一點的人，可在沾醬材料裡再依喜好加入適量日式芥末，風味更佳而且更有一番日式滋味喔！


健康鴛鴦菜
A.材料：
西蘭花半個、椰菜花半個、罐頭粟米湯半罐、牛奶少許、蒜蓉少許、適量鹽及胡椒粉。
B.方法：
首先將西蘭花及椰菜花洗乾淨，切成小顆粒。
用熱水煮熟西蘭花及椰菜花，盛起備用。
放入1茶匙油把鑊燒紅，以蒜蓉爆香，然後加入牛奶及粟米湯，用慢火把湯汁煮至濃稠，淋在蔬菜上面即可。

C.功效分析：
西蘭花及椰菜花含纖維、維他命B1、C、礦物質鈣、硫、鉀等，晚餐多攝取蔬菜類，比較容易消化。
多吃蔬菜更可以有效減低患結腸癌、胃癌及食道癌的機會。





A.材料：
南瓜400克、肉碎50克、上湯2湯匙、鹽及醬油少許。
B.方法：
以刀背刮乾淨南瓜外皮的蠟質，然後洗乾淨，切成長條備用。
用鹽略醃肉碎。
起油鑊，將南瓜放入油中炸約2分鐘，撈起以鹽略醃。
燒紅一茶匙油，將肉碎略炒，加上醬油，然後放在南瓜上。
煲滾水，將南瓜及肉碎放入鑊內蒸20分鐘即可。

C.功效分析：
南瓜除了提供豐富的維他命A及鉀外，鋅的含量也很高；可有效幫助體內免疫系統及細胞的新陳代謝和強化男性生殖系統等。南瓜更含有豐富的胡蘿蔔素，多吃對視力很有幫助。

Here have 2 簡單食譜


1)金菇蟹柳釀雞翼

材料：
雞中翼 1 2 隻 蟹柳 4 條
金菇 1 小包 鹽 2 茶匙
水 3 杯 薑片 1 片
椒鹽 適量 油 1 湯匙
　
做法：
將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨。
將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束。
將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內。
用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面。
一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。


2)荷葉富貴雞
　

材 料 :
光雞 (芝麻雞)1 隻 (1-1/2斤重)

老抽及薑汁酒各1-1/2 湯匙

荷葉1塊

雲南大頭菜，洗淨切絲4兩(160克)

冬菇，切絲6隻

半肥瘦豬肉，切絲2兩(80克)

鮮蓮子，飛水1/2杯 蒜頭，剁茸1粒

薑切絲3片 ，大蔥切絲1條
　
調 味 :

生抽，紹酒、水、糖 各 1 湯匙

麻油、生粉 各 1 茶匙
　

做 法 :
荷葉放滾水內拖軟，掃上麻油。
用薑汁酒搽勻雞胸，老抽搽勻雞皮，醃10 分鐘，斬件，排荷葉上，雞皮向下
燒 2 湯匙油爆炒薑蒜及其他材料，調味
將所有材料舖於雞件上，用荷葉裏好。
放碟內蒸 30 分鐘
打開荷葉，雞等覆於碟上，伴蔥絲即成