「雪條」是誰發明

商店中販賣的冰淇淋。
[編輯] 火藥帶來的甜蜜
一些傳說認為在前4世紀左右，在亞歷山大大帝遠征埃及時他曾下令將阿爾卑斯山的冬雪保存下來，將水果或果汁混合在冰雪中冷凍後食用，藉此抗拒埃及的酷熱。還有記載顯示，中東的巴勒斯坦人利用洞穴或峽谷中的冰雪驅除炎熱。一般認為中國人在很早以前就知道如何在夏季人為的製成並保存冰塊，唐朝高度發達的煉丹術（一種早期的化學研究方式）創造的火藥，其原料之一便是硝石（主要成分為硝酸鉀）。硝石在融水時會吸收大量的熱，在硝石足量的情況下甚至將水結成冰。蘇鶚在《杜陽雜俎》中記載瞭如何製作冷飲的方式。13世紀時期，蒙古帝國的統治者們將冰淇淋的製備作為國家的統制事業，將製成的冰淇淋供皇室使用。

當義大利人馬可·波羅來到中國後，他聲稱見到了冰淇淋的製備方式，最終得到了製造冰淇淋等冷飲的工藝方法，並將這種技術帶回義大利。1553年從義大利出嫁到法國為皇后的凱瑟琳·德·梅第奇將冰激凌的製備工藝帶到法國。並藉由這個技術，得到了作為冰淇淋製作者的一份終身退休金。不過這種說法並沒有足夠的歷史證據作為支持。也許19世紀歐洲已經有了冰淇淋的作坊，但這個技術究竟是如何從中國傳至西方世界，還沒有確切的答案。

不過這些歷史所記載的還不能被稱之為「冰淇淋」，單就這種冰塊拌果汁的冰凍果汁製作方式而言，古羅馬皇帝尼祿（37年—68年）也曾命人從高山上取下冰雪，拌上水果和牛奶，製成這種原始的冰淇淋。更早一點的是在前400年的波斯，就有人製成這種有玫瑰水味道的冰糕貢獻給皇室。

雪條棒: Frank Epperson

根據記載，最早嘅雪條係美國加州三蕃市 Frank Epperson發明嘅。1905年，佢正想試整一種新嘢飲，所以就梳打水溝埋唔同味道。佢突然間想試涼浸浸係乜嘅味，就將啲嘢飲入落玻璃管，放咗響後院。又咁啱嗰晚凍到攝氏零度以下，第二日佢返來睇，發覺嘢飲結晒冰，而且連埋支搞嘢嘅木棍都黐實埋，佢就索性用支棍起冰拎起。佢形容支嘢係好靚嘅粉紅冰凍波板糖。呢個就係第一支雪條。

冰棒：
香港稱為雪條，臺灣話稱冰枝、枝仔冰，中國北方又稱冰棍，為一種棒狀冰品。在台灣最早是於日本統治時期因其炎熱的氣候，使得冰棒這種方便食用的點心開始廣受歡迎。


製作方法
將糖等調味料、香料與色素加入水、果汁或是牛奶中，放入圓柱型的製冰盒中，並在中央處插入長軸（通常是木棒或塑膠製長軸）並冷凍結冰即成冰棒。有些固體的食材也經常被作為冰棒的原料之一，像是果肉、紅豆、綠豆等。

另外也有些冰棒會在結冰之後，再淋上熔化的巧克力或奶油覆蓋在其表面使其凝固，增加冰棒的口感。

應該係冇意中發現的
冇人知邊個發明..