可唔可以教我煮以下幾道菜?(對你地識煮野的人來說應冇問題)

用戶22471

2007-06-13 3:03 am

1.番茄炒蛋
2.「sap」椰菜
3.蒸魚(咩魚都得,但可唔可以盡量健康?)
謝謝大家的幫忙!
希望你們可以教埋我每道菜要落幾多油、幾大火等。
thx~~~

回答 (1)

大長今

2007-06-13 3:27 am

✔ 最佳答案

1:番茄洗淨切块,中火半茶匙油炒稔,坺埋一邊,細火再落一茶匙油,打两隻雞旦,用鏟將雞旦黃打散待旦凝固撈埋番茄一起炒,落監、糖各少許.如鐘意汁撈鈑,可加少許水,ok!
2:

2007-06-12 19:59:40 補充：
3:桂花魚或其它洗淨,姜絲、蔥絲备用,先將水燒開,將魚肚塞两片姜清蒸,一般十分鐘即可‧將魚拿出倒掉啲水,姜葱絲鋪面,另熱鍋煉熱2茶匙油淋上鱼面(甴頭至尾)再淋上蒸魚豉油(李錦記)即可‧2:最簡單呢样煲一鍋熱水落鹽、2茶匙油將洗干淨的任何菜放落煮到你要的熟度即可,當然要大火

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