我想滾豆腐湯,有什麼提議呀? 急!!!!

2007-06-12 7:21 pm
我想滾豆腐湯,湯裡面想有皮蛋,炸魚片,芫茜等材料,我想問如果我兩個人飲,應該買幾多份量,落幾多水滾好呀?

回答 (3)

2007-06-12 8:07 pm
✔ 最佳答案
豆腐一件
皮蛋兩隻去殼切角型
炸魚片一條切片
芫茜三顆去根
小小塩
八碗水
豆腐切粒先落,水滾後
皮蛋,炸魚片,芫茜等一齊落
滾一滾即可
不要滾太耐
2007-06-13 1:30 am
海帶芽2大匙 羊栖菜1大匙
海苔1片 豆腐1塊
紅蘿蔔1/4支 芹菜1支
香菜少許 玉米粒2大匙


調味料:
高湯1碗 醇米霖

麻油
胡椒粉適量



作法:
1)海帶芽與羊栖菜泡水備用,豆腐切丁備用,紅蘿蔔與芹菜切絲備用。

2)高湯煮開之後,放入紅蘿蔔、芹菜、豆腐、玉米粒、海帶芽和羊栖菜。

3)待所有材料煮熟,放入調味料和海苔,起鍋前放入香菜即可。
2007-06-12 7:39 pm
魚頭勝瓜豆付湯, 又清甜又清熱又有益


收錄日期: 2021-04-26 13:15:02
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