黃金蝦點做
回答 (2)
2007-06-12 2:08 am
✔ 最佳答案
黃金蝦材料：
蝦 1斤
咸蛋 3-4隻
薑茸 少許
洋蔥(切粒) 少許
老抽 少許
燒酒 少許
做法：
1.蝦洗淨，不用剝殼，中間蝦身切開，不要切斷(俗稱"開邊")
2.蒸熟咸蛋，取出蛋黃，壓碎，待凍，整鬆散蛋黃碎
3.燒滾少許油，大火炒香洋蔥及薑，放蝦稍煎
4.加老抽及咸蛋黃碎，兜勻，轉中火
5.加酒，繼續炒至蛋黃起沙，若未起沙，可加入酒或水繼續炒至起沙
6.攪掂！
註：
1.要待咸蛋黃凍後才可加入兜炒，因為熱的蛋黃碎很難炒鬆散
2.可用龍蝦、蟹等代替蝦，份量自行因應加減
參考: home.netvigator.com/~lsf3951/recipe/food/f_82.htm
2016-05-08 11:50 am
這位大大你好
我本身也有急需用錢 找銀行真的太慢了
我知道 中壢仁寶當舖 有在幫人代辦二胎
估價速度快 放款速度快 息低保密
你可以去詢問看看
我之前有在那裡借過 服務態度好 辦事效率好
真的是短期週轉的好幫手
放心啦!仁寶當舖是政府立案合法當舖
網路上的風評也非常好
在 中壢YKK對面 03-4520077
我本身也有急需用錢 找銀行真的太慢了
我知道 中壢仁寶當舖 有在幫人代辦二胎
估價速度快 放款速度快 息低保密
你可以去詢問看看
我之前有在那裡借過 服務態度好 辦事效率好
真的是短期週轉的好幫手
放心啦!仁寶當舖是政府立案合法當舖
網路上的風評也非常好
在 中壢YKK對面 03-4520077
收錄日期: 2021-04-13 00:59:13
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070611000051KK03045