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第三講.基質及酸鹼度pH介紹
天然土壤大致分為3層:最上層是有機物質,第二層為表土層(黑泥),第三層是底土層(黃花沙/心土).
植物對於土壤的酸鹼度有不同需要.酸鹼度的高低影響原素在土壤中的可溶性,中性土壤的pH值約為7.2.針葉樹林為酸性土壤.沙漠土壤為高鹼性.過酸過鹼對大部分的植物都是有害的,但也有好酸,好鹼的例外植物.在酸的環境下,土壤中會有較多的鐡Fe,錳Mu,硼boron,銅Cu,鋅Zn,鋁Al.過多的鐡及鋁會影響植物生長.而在鹼的環境下,土壤中則有出現較多的鈣Ca及缺乏鐡的現象.酸雨的出現増加泥土中的酸性,把鋁釋放出來,而使到植物受到損害.茶樹喜愛酸性的土壤,而它可以吸收鋁質避過傷害.大多數植物適宜在中性土壤裡生長.
當我們發現土壤中的酸鹼度不適合植物生長時,可以選擇加入其他成分,調節至合適的度數.泥土中如果是過鹼,便滲入茸草.如果是過酸,便加上蛭石.
在農村地方最常見的土壤是塘泥,養分高但疏水能力差.而另一種常用的輔助物料是松樹屑或曬乾的蕨類植物,可放在泥土表面來減少因曝曬而傷害植物根部.
常用的植料:火山石/浮水石Lava,蛭石Vermiculite,吸水珠/魔晶土Aqua-gel,庭園石灰Garden lime,木炭Charcoal,真珠岩Perlite,塘泥Pond soil,河沙River sand,木屑Wood chip,科學泥Mix of peat moss/perlite/vermiculite,黃花沙Sub-soil,椰衣Coconut fibres,黑泥/表土Black top soil,芒骨/紫萁屑Osmunda chip,硫酸亞鐵Iron sulphate,水苔Sphagnum moss,茸草/泥炭苔Peat moss,松樹屑Pine bark chip.
一般我們常用的科學泥為1份茸草+1份真硃岩+1份蛭石.如要改善疏水能力,可以再加上適量的淡水沙.
香港土壤以花崗岩為主,含沙量高達7成,有機物含量低,缺乏主要養份,pH少過5.酸性土壤的指標植物有鐵芒萁,里白(大東山,南涌),狗脊,茶樹(大霧山),油茶,杜鵑(馬鞍山).鹼性土壤(鈣質或石灰性)的指標植物有朴樹,南天竺.