即食麵和杯麵是誰發明的??10分~~湧躍D啊^o^

日本人很喜歡吃麵，如果能不用到街上輪候，只要一想到便能吃，那是多方便的事！日本人安藤百福也有這種想法，於是他買了一部製麵機，開始研究。起初他將調味料直接加在麵裏，可是試驗失敗了；接下來他以另一種方式試驗，先將處理好的麵條放在一個特製的模具裏，將它炸透後再烘乾，調味料則採用外加的形式，經過三年時間，終於製成了第一碗即食麵。第一批即食麵是雞肉味的，一推出市面即成市場搶手貨，而安藤百福的日清公司也迅速成為即食麵王國。

速食麵，又稱泡麵，是一種可在短時間之內煮熟食用的麵製食品。速食麵的原理是利用棕櫚油將已煮熟與調味的麵條硬化，並壓製成塊狀，食用前以熱水沖泡，用熱水溶解棕櫚油，並將麵條加熱泡軟，數分鐘內便可食用。

據2000年日本的一個民意調查顯示，速食麵被認為是日本上個世紀最重要的發明，卡拉OK次之。2002年全球共消費速食麵550億袋。


杯麵由日本日清食品公司發明，於1971年9月18日在日本上市，最原始品種為Cup Noodles，售價100日圓（0.25美元），為當時袋裝速食麵售價的3倍以上，並以發泡聚苯乙烯為容器。

杯麵試賣期間在球場與賽馬場等地點銷售，因價格過高而不受歡迎，最後只能在某些必須夜間值勤的單位例如消防隊與日本自衛隊販賣。為求打開市場，安藤百福在東京鬧區與三越百貨公司合作促銷，創下4個鐘頭賣出兩萬份的紀錄，才奠定日本人接受杯麵的基礎。由於杯麵走高價路線，所以配料包括冷凍乾燥法製成的乾燥蝦，同時也改以叉子作為餐具。東京街頭促銷讓杯麵在關東得以立足。1972年2月日本發生赤軍連挾持人質與警察對抗的淺間山莊事件。由於警察吃杯麵裹腹的鏡頭上了電視現場轉播，杯麵因此一炮而紅。

那個是日本的安藤百福

在日本al....,但是那個人是中國人