有「杯」先定係有「碗」先呢？

據燦爛的中國文明網之中國陶瓷，陶瓷至少已有8000年歷史。文字的雛型就是刻在陶器上的陶文，最早也不過是5000年左右，後來的甲骨文，表示器皿的文字一般都屬象形，如壺、爵、豆、缶、鼎、酉、皿等，添上代表物料部首的還晚一點才興起，換言之，這兩個字很難反映杯碗的發明先後，還是以出土文物作根據。

　　飲食器主要是指飲酒器、茶具及盛放食品的器物。飲酒器中有壺、爵、觚、杯；茶具中有茶壺、茶盞、蓋碗；盛放食品的器物有碗、盤、碟、勺、溫鍋等。
　　碗作為飲食器中最主要的器皿，出現的時間最早，早在新石器時代陶器中就有此種器型，商、周、戰國時期的遺址墓葬中也均有出土。
(摘自：燦爛的中國文明網之中國瓷器藝術)

小篆有杯字，同樣是木部，不過當時的工藝已發展得爐火純青，有木製的杯不為奇，字形只反映造字的時代，大致可理解為當時木製的杯也很普遍。至於碗字，古時寫成「盌」和「椀」。按http://hk.knowledge.yahoo.com/question/?qid=7006092502135，詞牌【青玉案】的「案」與「盌」通，指一種盤狀有足的食器，大概像日式料理常見的那種盛器吧。《說文解字》盌條：「小盂也。」再看看古時「案」「盌」「盂」是何許物，《康熙字典》：

盌──【揚子．方言】宋楚魏之閒盂謂之盌。【吳志．廿寧傳】孫權特賜米酒眾殽，寧先以銀盌酌酒，自飲兩盌。
盂──【說文】飯器也。【揚子．方言】宋楚魏之閒，盌謂之盂。【史記．滑稽傳】酒一盂。
案──【說文】几屬。【徐曰】案，所凭也。【周禮•天官】王大旅上帝，則張氊案。朝日祀五帝，設重帟重案。又食器，【周禮•冬官考工記】夫人享諸侯，案十有二寸。【註】玉案十有二列也。

看來，碗字於不同時代不同地方，除了字形不同，所指之物、材料、用途也有別，可以是木製的矮腳托盤、金屬製的盛酒的碗、小型飯器等。
原始人類如何盛物，這點同意網友心理醫生的說法，會就地取材。如果僅以人工製作的杯和碗比較，碗碟的深度較淺，邊緣較闊，手工不細的原始人自然容易製作。又以物料作比較，要把木頭雕空有一定難度，至少要有更堅韌的工具才行，石頭雖然易以於磨製，若要載物卻又不方便，所以我見出土文物，木製品大多是當手柄角色，石頭作利器，器皿總是陶瓷造的，當有了金屬，木製品隨之而刁鑽起來，石製的實用品大多被淘汰，瓷器只有不斷改進，至今還未退讓。
由於古人以酒祭鬼神，所以對酒器是很講究的，商代已是如此，不同形狀的杯，會有不同的名稱，換了形態，就可能不以「杯」稱之，或者是一個統稱。
《大戴禮記．曾子事父母》：執觴觚杯豆而不醉。注：“杯，盤盎盆盞之總名也。”
用動物的角製成的杯叫「觚」。「豆」是一種有高底座的盆。小杯稱「盞」。前有酒流，後有尾，旁邊有手挽，中間有兩根小柱的杯叫「爵」，「觴」也是一種。形似爵，但沒有酒流和尾的叫「斝」。
http://hk.chiculture.net/php/frame.php?id=/cnsweb/html/0909
www.zdic.net


2007-06-21 23:04:37 補充：
抱歉，曲解了資料來源。【青玉案】的「案」有說是一個矮腳托盤，也有說與「碗」通，但均不能表示「碗」就可理解為一個矮腳托盤。故在這答案中，有關【青玉案】及碗為托盤之說可以撇去。

果真是知識+ 的高人!! 佩服!! 佩服!!

我話有碗先

碗可以盛載食物又可以用來裝水飲

如果得個杯 搵乜嘢嚟裝嘢食

用杯裝唔係唔得 食起嚟麻煩嘛

後來啲人進步咗 生活用具開始分工

所以發明杯嚟飲嘢

2007-06-10 01:06:57 補充：
仲有 個 "杯" 字又可以咁樣寫 "盃"咁你話"杯"係未一定用木嚟造呢？

碗先。
碗是自新石器時代已經有，人類的祖先會用死去的動物頭骨作盛器，或是用椰子殼作碗，亦會用石塊去盛載食物。一直流傳到現在。
而杯的出現則可追溯到商朝。商朝人用"鼎"作飲事，用來盛載酒。鼎是一種較高且幼的盛器，外形與現在的杯類似。所以杯最多只有3600年。(之前的夏朝飲酒都只是用碗飲架!)

i think 「杯」先,
因為古時杯係用竹筒製成,技術比碗低很多