何可否給我兩首關於茶的詩？

《次韻曹輔寄壑源試焙新茶》 宋‧蘇軾
仙山靈草濕行雲，洗遍香肌粉末勻，明月來投玉川子，清風吹破武林春，
要知冰雪心腸好，不是膏油首面新，戲做小詩君莫笑，從來佳茗似佳人。

《雙井茶送子瞻》 宋‧黃庭堅
人間風日不到處，天上玉堂森寶書，想見東坡舊居士，揮毫百斛瀉明珠，
我家江南摘雲腴，落磑霏霏雪不如，為君喚起黃州夢，獨載扁舟向五湖。

煮沸三江水
同飲五岳茶
香飄室內外
味存一瓶中

(統一綠茶)


茶，

香 葉 ， 嫩 芽 ，

慕 詩 客 ， 愛 僧 家 ，

碾 雕 白 玉 ， 羅 織 紅 紗 ，

銚 煎 黃 芯 色 ， 盤 轉 鞠 塵 花 ，

夜 後 邀 陪 明 月 ， 晨 前 明 對 朝 霞 ，

洗 盡 古 今 人 不 倦 ， 將 知 醉 後 豈 堪 誇 !


(寶塔詩 唐‧元 稹)

千百年來，我們的祖先爲後代留下的茶詩、茶詞，不下數千首。中國歷代詠茶詩詞具有數量豐富題材廣泛和體裁多樣的特徵，是中國文學寶庫中的一支奇葩。

西晉左思的《嬌女》詩也許是中國最早的茶詩了。“心爲茶荈劇。吹噓對鼎”。寫的左思的兩位嬌女，因急著要品香茗，就用嘴對著燒水的“鼎”吹氣。與左思此詩差不多年代的還有兩首詠茶詩： 一首是張載的《登成都樓》，用“芳茶冠六清，溢味播九區”的詩句，贊成都的茶；一首是孫楚的《孫楚歌》，用“姜、桂、茶出巴蜀，椒、橘、木蘭出高山”的詩句，點明了茶的原産地。到唐宋以後，茶的詩詞驟然增多，這些茶詩茶詞既反映了詩人們對茶的寶愛，也反映出茶葉在人們文化生活中的地位。

唐代，隨著茶葉生産與貿易的發展，湧現了大批以茶爲題材的詩篇。如李白的《答族侄僧中孚贈玉泉仙人掌茶》： “茗生此中石，玉泉流不歇”；杜甫的《重過何氏五首之三》： “落日平臺上，春風啜茗時”；白居易的《夜聞賈常州、崔湖州茶山境會亭歡宴》：“遙聞境會茶山夜， 珠翠歌鍾俱繞身”；盧仝的《走筆謝孟諫議寄新茶》： “唯覺兩腋習習清風生”，“玉川子乘此清風欲歸去” 等等， 有的讚美茶的功效，有的以茶寄託詩人的感遇，而廣爲後人傳誦。詩人袁高的《茶山詩》：“黎甿輟農桑，採摘實苦辛。一夫旦當役，盡室皆同臻。捫葛上欹壁，蓬頭入荒榛。終朝不盈掬，手足皆鱗皴……選納無晝夜，搗聲昏繼晨”，則表現了作者對顧渚山人民蒙受貢茶之苦的同情。李郢的《茶山貢焙歌》，描寫官府催迫貢茶的情景，也表現了詩人同情黎民疾苦和內心的苦悶。此外，還有杜牧的《題茶山》、《題禪院》等，齊己的《謝湖茶》、《詠茶十二韻》等， 以及元稹的《一字至七字詩·茶》、顔真卿等六人合作的《五言月夜啜茶聯句》等等，都顯示了唐代茶詩的興盛與繁榮。

北宋由於在“靖康之變”前的近百年中，中原有過一個經濟繁榮時期，加之當時鬥茶和茶宴的盛行，所以茶詩、茶詞大多表現以茶會友，相互唱和，以及觸景生情、抒懷寄興的內容。最有代表性的是歐陽修的《雙井茶》詩：
　　西江水清江石老，石上生茶如鳳爪。
　　窮臘不寒春氣早，雙井茅生先百草。
　　白毛囊以紅碧紗，十斛茶養一兩芽。
　　長安富貴五侯家，一啜尤須三日誇。

蘇軾的《次韻曹輔壑源試焙新茶》詩中“從來佳茗似佳人”和他另一首詩《飲湖上初晴後雨》中“欲把西湖比西子”兩句構成了一副極妙的對聯。范仲淹的《鬥茶歌》、蔡襄的《北苑茶》，更爲後世文人學士稱道。

南宋由於苟安江南，所以茶詩、茶詞中出現了不少憂國憂民、傷事感懷的內容，最有代表性的是陸遊和楊萬里的詠茶詩。陸遊在他的《晚秋雜興十二首》詩中談到：
　　置酒何由辦咄嗟，清言深愧談生涯。
　　聊將橫浦紅絲碨，自作蒙山紫筍茶。

反映了作者晚年生活清貧，無錢置酒，只得以茶代酒，自己親自碾茶的情景。而在楊萬里的《以六一泉煮雙井茶》中，則吟到：
　　日鑄建溪當近舍，落霞秋水夢還鄉。
　　何時歸上滕王閣，自看風爐自煮嘗。
　　抒發了詩人思念家鄉，希望有一天能在滕王閣親自煎飲雙井茶的心情。

元代，也有許多詠茶的詩文。著名的有耶津楚材的《西域從王君玉乞茶，因其韻七首》、洪希文的《煮土茶歌》、謝宗可的《茶筅》謝應芳的《陽羨茶》等等。元代的茶詩以反映飲茶的意境和感受的居多。

明代的詠茶詩比元代爲多，著名的有黃宗羲的《余姚瀑布茶》、文征明的《煎茶》、陳繼儒的《失題》、陸容的《送茶僧》等。此外，特別值得一提的是，明代還有不少反映人民疾苦、譏諷時政的詠茶詩。如高啓的《采茶詞》：
　　雷過溪山碧雲暖，幽叢半吐槍旗短。
　　銀釵女兒相應歌，筐中采得誰最多？
　　歸來清香猶在手，高品先將呈太守。
　　竹爐新焙未得嘗，籠盛販與湖南商。
　　山家不解種禾黍，衣食年年在春雨。

詩中描寫了茶農把茶葉供官後，其餘全部賣給商人，自己卻捨不得嘗新的痛苦，表現了詩人對人民生活極大的同情與關懷。又如明代正德年間身居浙江按察僉事的韓邦奇，根據民謠加工潤色而寫成的《富陽民謠》，揭露了當時浙江富陽貢茶和貢魚擾民害民的苛政。這兩位同情民間疾苦的詩人，後來都因賦詩而慘遭迫害，高啓腰斬于市，韓邦奇罷官下獄，幾乎送掉性命。但這些詩篇，卻長留在人民心中。

清代也有許多詩人如鄭燮、金田、陳章、曹廷棟、張日熙等的詠茶詩，亦爲著名詩篇。特別值得提出的是清代愛新覺羅·弘曆，即乾隆皇帝，他六下江南，曾五次爲杭州西湖龍井茶作詩，其中最爲後人傳誦的是《觀采茶作歌》詩：
　　火前嫩，火後老，惟有騎火品最好。
　　西湖龍井舊擅名，適來試一觀其道。
　　村男接踵下層椒，傾筐雀舌還鷹爪。
　　地爐文火續續添，幹釜柔風旋旋炒。
　　慢炒細焙有次第，辛苦工夫殊不少。
　　王肅酪奴惜不知，陸羽茶經太精討。
　　我雖貢茗未求佳，防微猶恐開奇巧。
　　皇帝寫茶詩，這在中國茶葉文化史上是少見的。

至於現代，詠茶詩篇也是很多的，如郭沫若的《贊高橋銀峰茶》，陳毅的《梅家塢即興》，以及趙朴初、啓功、愛新覺羅·溥傑的作品等，都是值得一讀的好茶詩。中國的茶詩、茶詞，不但數量多，而且題材十分廣泛，如寫名茶的有王禹偁的《龍鳳茶》、范仲淹的《鳩坑茶》、梅堯臣的《七寶茶》、文同的《謝人寄蒙頂茶》、蘇軾的《月兔茶》、蘇
　　轍的《宋城宰韓文惠日鑄茶》、於若瀛的《龍井茶》等等。寫名泉的有陸龜蒙的《謝山泉》、蘇軾的《求焦千之惠山泉詩》、朱熹的《康王谷水簾》等等。寫茶具的有皮日休和陸龜蒙分別作的《茶籯》、《茶竈》、《茶焙》、《茶鼎》以及《茶甌》等等，寫烹茶的有白居易的《山泉煎茶有懷》、皮日休的《煮茶》、蘇東坡的《汲江煎茶》、陸遊的《雪後煎茶》等，寫品茶的有錢起的《與趙莒茶宴》、白居易的《晚春閒居，楊工部寄詩、楊常州寄茶同到，因以長句答之》、劉禹錫的《嘗茶》、陸遊的《啜茶示兒輩》等。寫制茶的有顧況的《焙茶塢》、陸龜蒙的《茶舍》、蔡襄的《造茶》、梅堯臣的《答建州沈屯田寄新茶》等等，寫采茶和栽茶的有姚合的《乞新茶》、張日熙的《采茶歌》、黃庭堅的《寄新茶與南禪師》、韋應物的《喜園中茶生》、杜牧的《茶山下作》、陸希聲的《茗坡》、朱熹的《茶阪》、曹廷棟的《種茶子歌》等等，在歷代詩人中，由於他們愛茶、飲茶，因而在茶詩、茶詞的內容上，寫得最多的莫過於頌茶和借茶抒懷。蘇軾在《次韻曹輔寄壑源試焙新茶》中的句子，“從來佳茗似佳人”，將茶比作美女；周子充在《酬五詠》詩中，有“從來佳茗如佳什”，將茶比作美食；秦少遊在《茶》詩中，“若不愧杜蘅，清堪拚椒菊”，將茶比作名花，施肩吾在《蜀茶詞》中，“山僧問我將何比，欲道瓊漿卻畏嗔”，將茶比作瓊漿，都表達了對茶的讚頌。陸遊以同宗族的“茶神”陸羽自比，在《試茶》詩中稱道： “難從陸羽毀茶論，甯和陶潛止酒詩”。表示寧可舍酒取茶；沈遼在《德相惠新茶奉謝》詩中認爲： “無魚乃尚可，非此意不厭”，則表示願意取茶舍魚，都充分反映了詩人對茶的偏愛。

煎茶詩
開緘試雨前,須汲遠山泉,
自繞風爐立,誰聽石碾眠,
輕微緣入麝,猛沸卻如嬋,
羅細烹還好,鐺新味更全,
花隨僧箸破,雲逐客甌圓,
痛惜藏書篋,堅留待雪天,
睡醒思滿啜,吟困憶重煎,
祗此消塵慮,何須作酒仙.

茶.
香葉, 嫩芽.
碾雕白玉, 羅織紅紗.
銚煎黃蕊色, 碗轉麴塵花.
夜後邀阿明月, 晨前命對朝霞,
洗盡古今人不倦, 將知醉後豈堪誇.
(唐詩人元稹曾)

琴裡知聞唯淥水,
茶中故舊是蒙山,
窮通行止長相伴,
誰道吾今無往還.
(唐詩人白居易)