顏料在那裏買,點開,染色時間,留意事項。
謝謝^_^
點整生日紅雞蛋
2007-06-06 10:42 am
回答 (4)
2007-06-06 2:32 pm
✔ 最佳答案
般做法:1. 煮熟雞蛋
2. 在一碗熱水中加入花紅粉拌勻
3. 把熟熱蛋連殼(熱的)放入花紅粉水中, 拌至雞蛋上色, 吹乾。
花紅粉可於雜貨店購買。
*花紅粉才是一般染雞色的色素。
但如樓上所言, 花紅粉不利健康(是工業染料一種)
所以千萬不要直接把蛋放入紅色水中煮, 否則蛋白也會上色。
只做一隻:
1. 煮熟雞蛋, 撈起
2. 趁雞蛋尚濕和熱, 以新年寫揮替的紅紙(街市買)給雞蛋「抺身」, 自會上色。
但紅紙的染料未必安全, 小心。
注:最好用紅殼雞蛋做,上色好,色素水可根據雞蛋擦抹的彥色調整濃度.食用色素可在超市買,或到食品糕點制做店裏要一點.很便宜.
2007-06-06 11:21 am
去藥材店買花紅粉~~~回到屋企用水開~~~
跟住煮熟雞蛋~~~再放入花紅粉加水既水內~~~
浸一浸~~再拿出來風乾就可以了~~~
再詳細d你可以問藥材店既人~~~
跟住煮熟雞蛋~~~再放入花紅粉加水既水內~~~
浸一浸~~再拿出來風乾就可以了~~~
再詳細d你可以問藥材店既人~~~
參考: 自己
2007-06-06 11:07 am
我屋企d老人家係用紅紙，濕小小水，再捽係隻雞蛋面，好簡單，紅紙可以係香燭鋪到買到。記得唔好買"令"面果種紅紙，要買"鞋鞋地"果種。
2007-06-06 10:56 am
南貨店應該有~
收錄日期: 2021-04-13 14:52:02
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070606000051KK00434