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近嶺踞昂堂,四面海山饒景色;
名亭建獅子,九霄風露見精神。
這是詠寫獅子亭的對聯,鑴刻於火炭穗禾路盡頭九肚山上的獅子亭的對聯。
上聯的意思是:這座亭建在山嶺昂揚寬闊之處,四面可以觀賞到秀麗的海景和山色;
下聯的意思是:這座亭就是新界獅子會所建的獅子亭,屹立於山頂上,在從天上而來的風霜雨露中,越發抖擻著精神。
獅子亭是新界獅子會於一九八一年十二月建成的,曾被沙田區議會選為「沙田十景」之一。當年沙田仍是一處拓展中的新市鎮,新界獅子會撥款興建這座富中國特色的觀景亭,可供俯瞰沙田新市鎮秀麗的風貌。從這座中式涼亭居高臨下,可盡覽沙田新市鎮的全貌,範圍從西南面的獅子山隧道北端出口起,向東北伸展,直至馬鞍山一帶。