英文文法一問

to-infinitive是絕對可以作為句子既subject，因為不定詞有名詞不定詞，名詞不定詞的功用就如名詞一樣，可以作為主詞，也可以作為受詞。
如：To known oneself is difficult.（了解自己是困難的）
　　To see you is always a great pleasure(見到你總是快樂）
　　To err is human, to forgive, divine（犯錯是人之常情，寛恕是超凡的）
　　To learn a foreign language is no easy task(學習外語是不容易的事）
但此種把to-infinitive置於句首作主詞的用法，如今已極少人用，通常借用it作形式主詞，而將真主詞的不定移到動詞後面，尤其是在口語中最常見到
如：To learn a foreign language is no easy task＝It is no easy task to learn a foreign language.
並且因不定詞作主詞時，主詞極易顯得過長，故比較起來，仍然是以，it...to...的用法為佳。
所以你的示句To be a singer is my dream，可寫成It is my dream to be a singer（這句較為普遍）

是可以的。
但英文寫作有一樣叫慣用法.
通常都會將你句句子To be a singer is my dream.
寫成Being a singer is my dream.

這樣由gerund開頭會比較好d

但你都依然可以用to-infinite (To be a singer)作為句子既subject，或者用gerund作subject，兩者意思都是一樣，而且文法都無錯

希望幫到你! =)