玫瑰花可作什麼甜品哩?

***玫瑰花茶：

把晒干的玫瑰放在溫水內（如抱茶一樣）再加蜜糖：热戓冷飲都可以．又容易又有美容功效

干玫瑰最好用少的自然玫瑰，可以自己晒或買回來都可．

－－＞當茶飲．

***玫瑰花干果：

先要选大玫瑰花，花瓣又大有肉的最好．買回來時先放在一邊使花有小小干，當花瓣放到軟的時候（不放到完全干）用小刀把花心和花枝取下不要．再把花放在白沙糖里數小時（两三小時都可），花瓣有小小thuo明時全放到窩里煮．一邊煮一邊攪，直到糖水干了都時．但不要太大力會使花朵便漲．那會成玫瑰花jam而不是玫瑰花干果．到了成品的時候再放近香烂粉（vani).

煮時可加紅酒更香．

－＞糖果，令食

***玫瑰花Jam.
把玫瑰花洗好時，取下他瓣放可以用刀tuo碎或放近攪拌機和炒糖一起打，再放近窩里煮直到糖水開始干時喜歡比例干或多水份除你．也可以加紅香或香烂粉（vani)－＞快成品才加．

－－＞加冰或水當果汁，或當jam同面包一起食．

希望你成功

玫瑰花果凍 (2人份)

材料:

乾燥玫瑰花5朵

洋菜粉

1茶匙

冷水 2碗

蜂蜜1大匙

　

做法:

1.在鍋中放入約2碗ㄉ水 加入洋菜粉攪勻 然後放入玫瑰花

2.小火加熱至煮沸 且一直攪拌

3.沸騰後放入蜂蜜 在稍微煮1分鐘 待玫瑰花香味散出即可

4.將玫瑰花撈出 摘下一些花瓣 放在事先準備好滴模子中

5.將洋菜ㄉ湯汁倒入模子 放涼凝固後 至入冰箱冷藏即可

6.食用時可再撒些蜂蜜or奶精 風味更棒

玫瑰花果凍 (2人份)

材料:

乾燥玫瑰花5朵

洋菜粉

1茶匙

冷水 2碗

蜂蜜1大匙

　

做法:

1.在鍋中放入約2碗ㄉ水 加入洋菜粉攪勻 然後放入玫瑰花

2.小火加熱至煮沸 且一直攪拌

3.沸騰後放入蜂蜜 在稍微煮1分鐘 待玫瑰花香味散出即可

4.將玫瑰花撈出 摘下一些花瓣 放在事先準備好滴模子中

5.將洋菜ㄉ湯汁倒入模子 放涼凝固後 至入冰箱冷藏即可

6.食用時可再撒些蜂蜜or奶精 風味更棒