點解我焗親紙包蛋糕,個面都焗唔到金黃色?

🍴 飲食台其他 - 食物及飲品

2007-06-02 11:49 pm

如題~
我已經依足指示同材料,份量0黎整
都係整唔到!!
點解>

回答 (2)

2007-06-03 12:25 am

✔ 最佳答案

火喉問題

當差不多焗好的時候，即蛋糕已經發起差不多熟透之時，把下面的發熱線關掉，淨係著上面的發熱線，同埋將盤蛋糕放低一層，慢慢焗就會焗到個面金黃色，個底又唔會黑哂。

Happy Cooking!

👍 0 👎 0

2007-06-03 10:45 am

每個爐既爐溫都有出入, 你可以加大10-20度, 睇下有無改善, 你睇下下面個網址個食譜幫唔幫到你

http://www.wretch.cc/blog/acintl&article_id=10672443

👍 0 👎 0

收錄日期: 2021-04-29 18:00:19
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070602000051KK02622

檢視 Wayback Machine 備份