CREAM CHEESE & WHIPPING CREAM

RAY

2007-06-02 7:48 am

我想問

１）開左包CREAM CHEESE 後，用剩既可以放係雪櫃幾耐呢??因為我買左250G, 但只係用左１００G

2) 咁開左WHIPPING CREAM 後，　用剩既又可以放幾耐呢??

回答 (2)

用戶25191

2007-06-03 8:57 pm

✔ 最佳答案

CREAM CHEESE用乾淨的保鮮紙包好,放在雪柜凍D的位置,但唔可以放冰箱,又唔好放近門口
WHIPPING CREAM連盒放的話,盡量擠晒盒內的空氣出黎,放在雪柜4度果層,仲要放入d,唔好就咁放近雪柜門口,雪柜門經常開關,d溫度唔夠凍,咁會好易壞.
WHIPPING CREAM & CREAM CHEESE會變壞係因為同空氣有接觸,所以減少cream同空氣接觸的空間,咁都可以store耐少少,我試過在UMMER放到2 WEEKS,CREAM CHEESE就放到一個月.但用之前都係要試下有無變壞

2007-06-03 13:00:26 補充：
WHIPPING CREAM可以用另一個樽放,用保鮮紙直接COVER WHIPPING CREAM的表面,咁做就可以做到無AIR,好似真空咁,咁都會令D WHIPPING CREAM無咁易變壞

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2007-06-02 8:05 am

cream cheese 比較易發霉, 用保鮮袋存放, 約一星期, 用時可看看有否變味, 因夏天比較熱. whipping cream 我試過用保鮮袋蓋著, 二個多星期都ok

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