以下食物, 應該點存儲呢?

2007-06-01 11:32 am
我買左 D 蔬菜呀, 草姑呀, 馬蹄呀, 聽人講, 放入雪櫃可保存耐 D.
我試左, 只係放左 2日, 立即出晒水, 變晒 :-(
請問, 以下食物, 如要放幾日的話, 應該點保存呢 (密封? 定要用有孔既膠袋?)


蔬菜
薯仔
蕃茄
紅蘿蔔
洋蔥
草姑 (及其他姑類)
馬蹄
辣椒
煙肉
豬肉
迷你粟米仔
大粟米
玉子豆腐

回答 (5)

2007-06-01 10:19 pm
✔ 最佳答案
其實補全食物新鮮不一定要將所有食物都存在雪櫃入的!

蔬菜 - 有菜葉類要用報紙包好才放入雪櫃, 因報紙會吸去多餘水.
而西蘭花這類可以用膠袋或保鮮都得.

薯仔, 蕃茄 , 紅蘿蔔 , 洋蔥 , 馬蹄, 辣椒 , 大粟米 -
這些不用放在雪櫃內都可以好新鮮,
只要放在陰涼乾爽地方, 存一個星期多也可以, 不要給太陽哂到便可以.

草姑及其他姑類, 迷你粟米仔都是, 如是濕類可以用器皿裝起用保鮮紙/袋封好,
如乾身放在陰涼乾爽地方, 存一個星期多也可以, 不要給太陽哂到便可以.

煙肉 - 存在冰箱內及中格也可以.

豬肉 - 洗好才用器皿裝好用保鮮紙/袋封好 , 放在雪櫃較凍地方便可,
但生肉類最好不好雪太耐.

玉子豆腐 - 放在雪櫃較凍地方便可.

其實雪櫃不是萬能, 就算可以存好久, 但新鮮食物都會變壞,
所以都是盡快食, 最多3天都食完存在雪櫃的 鮮肉同蔬菜.
參考: ME
2007-06-02 2:47 am
1. 蔬菜類喺買返來時唔好洗,用報紙包好放在雪柜下格,可以放多一、兩天。
2. 肉類最好用保鮮盒裝好後放喺雪柜專放肉類嗰格,不過唔好放太耐,始終肉類都係容易有細菌滋生。
3. 玉子豆腐本身應該有包裝,可以原條放入雪柜,但係佢係疍類,都係唔好雪咁耐啦。
基本上而家買餸咁方便,你唔駛買定咁多嘢啦,d餸雪得耐又無益,萬一停電或者雪柜閂得唔好就全部報銷啦。
2007-06-01 6:47 pm
先包保鮮紙再包報紙再用膠袋(用菜檔比既膠袋)
參考: 我家傭教
2007-06-01 2:25 pm
硬係要把密封的保x紙包住啦.
2007-06-01 1:12 pm
蔬菜....迷你粟米仔....大粟米....辣椒...馬蹄....薯仔.....蕃茄....紅蘿蔔.....洋蔥要入雪櫃架咩= =我平都係就咁放左係廚房...因為雪櫃好吸水..放左入去.....咋!!!!!!!!!!!!!冇晒水份
得閒既比啲水佢地囉
啲肉既(上格)係唔係都放晒入雪櫃架喇= ="同埋啲豆腐(下格)
姑?乾既罷係乾既地方囉= ="""
濕既我唔知因為小食

2007-06-01 05:14:27 補充:
蔬菜最好個一日先買好食啲水份都多啲


收錄日期: 2021-04-14 20:26:59
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070601000051KK00447

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