碗屋
Wanya Japanese Restaurant
地址: 中環皇后大道中18號新世界大廈閣樓
電話: 2521-8807
菜式: 日本菜
營業時間:11:30am-3pm/ 6pm-10:30pm(星期一至四)
12pm-2:30pm/ 6pm-10:30pm(星期五、六)
逢星期日休息
今 日 去 左 碗 屋 食 晚 飯 .不 過 新 世 界 大 廈 的 car park入 口 非 常 難 搵 ,講 番 食 物 先 ,刺 身 真 係 好 新 鮮 ,而 鐵 板 燒 同 爐 端 燒 都 好 好 ,唔 係 行 貨 .我 地 點 過 既 食 品 :刺 身 : 三 文 魚 ,吞 拿 魚 ,油 甘 魚 ,帶 子 ,赤 貝 ,甜 蝦 ,除 三 文 魚 外 (因 為 冇 味 ),樣 樣 都 好 新 鮮 ,由 其 一 讚 赤 貝 ,真 係 好 鮮 甜 .手 捲 :海 膽 ,蟹 子 沙 律 ,海 膽 好 正 ,冇 "壓 "味 ,仲 有 去 度 手 捲 底 部 仲 有 海 謄 架 ,唔 會 配 給 比 人 .GOOD!!我 仲 食 左 4客 喔 ~呵 呵 !鐵 板 燒 :蝦 ,厚 燒 牛 肉 ,日 式 燒 餅 ,茄 子 ,燒 蠔 ,銀 雪 魚, 蝦 夠 爽 脆 有 蝦 味 .牛 肉 入 口 好 鬆 化 ,唔 UN.日 式 海 鮮 燒 餅 就 可 以 唔 食 都 可 以 ,因 為 得 三 文 魚 ,冇 其 他 野 .茄 子 最 好 一 客 2份 食 ,因 為 好 溜 .銀 雪 魚 好 滑 ,正 !!爐 端 燒 : 雞 軟 骨 ,蕃 薯 餅 ,冬 姑 ,多 春 魚 ,雞 軟 骨 一 般 ,冇 味 !蕃 薯 餅 好 香 甜 ,食 一 個 岩 岩 好 ~多 春 魚 燒 得 好 好 味 !甜 品 :每 人 一 客 雪 糕 (有 綠 茶 ,豆 腐 ,黑 芝 麻 揀 ),我 地 揀 左 豆 腐 ,味 道 似 維 他 奶 ,個 人 認 為 維 記 豆 腐 味 正 好 多 ,飲 品 :梅 酒 SODA $28,柚 子 SODA $10,(2杯 都 唔 錯 架 ~)大 致 上 都 滿 意 ,waitress服 務 都 幾 好 ,最 重 要 用 呢 個 價 錢 可 以 任 食 魚 生 刺 身 ,真 係 唔 錯 架 喇 ,所 以 呢 間 野 一 定 有 下 次,不 過 幾 貴,$288 加 一.
日本料亭
地址: 尖沙咀金巴利道62 號九龍皇悅酒店2 樓
電話: 2367 3666
菜式: 日本菜
行過皇悅酒店,見門口宣傳話原價299的日本料理自助餐而家做150,咁抵,講番食物,前菜壽司刺身手卷天婦羅炸物串燒樣樣有齊,仲有火鍋食,生料在自助餐紙自己剔,壽司雖然每件細左少少,但件魚生大過舊飯就好識做,食物都好新鮮,尤以赤貝同凡立貝味道最鮮,天婦羅的份量亦剛剛好,唔太粉又食到入面食物既味特別係蝦好新鮮!三文魚刺身一客就有五六大件,上菜速度都好快,侍應亦好好服務,成日斟茶同加湯,值得一讚!加埋整體環境燈光暗暗夠浪漫氣氛,衛生情況一流,咁既價錢,仲想點!每人平均$180左右。
松板日本料理
Matsuzaka Japanese Restaurant
地址: 尖沙咀麼地道75 號南洋中心商場2樓
電話: 2724-3057
菜式: 日本菜
消費:每人$150-$300
經 同 事 推 介 , 決 定 一 試 !剛 去 到 商 場 時 , 真 的 對 餐 廳 的 質 素 也 產 生 懷 疑 !!!因 為 南 洋 中 心 是 一 個 十 室 九 空 的 商 場 , 在 這 裡 的 日 本 料 理 行 嗎 ??既 然 來 了 , 怎 樣 也 一 試 吧 !!!一 開 始 的 習 慣 都 是 叫 刺 身 !款 式 算 相 當 多 , 有 三 文 魚 , 吞 拿 魚 , 魚 立 魚 , 章 紅 魚 ,甜 蝦 , 魷 魚 . 八 爪 魚 , 赤 貝 等 !!!質 素 算 是 相 當 新 鮮 ,叫 的 三 文 魚 均 非 常 肥 美 ,魚立 魚 亦 很 新 鮮 , 只 是 我 一 向 對 魚 立 魚 感 覺 麻 麻 , 沒 多 吃 !吞 拿 魚 亦 一 樣 新 鮮 !赤 貝 等 貝 類 亦 令 我 女 朋 友 很 滿 意 !我 最 愛 的 蝦 真 的 令 我 難 忘 , 很 新 鮮 , 鮮 甜 , 而 且 每 次 叫 的 份 量 不 少 , 我 們 兩 人 合 力 消 化 了 數 十 只 蝦 呢 !炸 物 和 鐵 板 燒 都 出 色,最 欣 賞 燒 鰻 魚、炸 豆 腐、炸 南 瓜、炸 魷 魚 鬚、薄 燒 牛 肉。炸 蝦 天 婦 羅 size適 中,不 過 蝦 味 略 嫌 不 足,上 菜 都 算 快 ,而 且 冇 乜 走 單 的 情 況,服 務 亦 值 得 一 讚,待 應 及 經 理 的 態 度 都 好 好 ,所 以 都 好 滿 意.
鹿悅日本料理
地址:灣仔港灣道1號君悅酒店
電話: 2588-1234
菜式: 日本菜
消費:每人$150-$300
係 得 grant hyatt生 存 o既 餐 廳 有 一 定 o既 水 準 ,呢 間 o既 日 本 菜 未 必 正 中 好 多 香 港 人 食 放 題 o既 下 懷 ,但 我 覺 得 水 準 佢 地 交 足 有 餘 ,只 係 種 類 唔 多 .我 覺 得 主 打 要 食 toro刺 身 ,因 為 係 出 面 要 食 toro刺 身 都 要 數 百 元 ,而 家 $450可 以 食 多 幾 樣 刺 身 其 實 以 水 準 ,質 數 黎 講 算 係 化 算 o架 喇 ,刺 身 新 鮮 ,有 口 感 ,toro刺 身 都 juicy,好 好 食 ,呢 度 係 貴 精 不 貴 多 個 種 ,樣 樣 都 有 交 到 貨 比 你 ,係 種 類 唔 夠 你 睇 ,其 實 亦 都 未 算 係 好 少 種 類 ,前 菜 ,冷 麵 ,甜 點 都 幾 多 款 ,唔 差 o既 ~ 其 他 如 牛 肉 粒 都 幾 好 味 ,juicy得 o黎 又 幾 稔 ~日 本 o既 甜 點 都 都 預 左 係 比 較 甜 ,所 以 都 冇 咩 要 挑 剔 .整 體 o黎 講 ,係 okay,係 要 一 試 o既 日 本 菜 !
參考資料:
www.openrice.com