朱古力芝士蛋榚
材料︰ (6吋蛋糕份量)
1.忌廉芝士 200 克
2.朱古力 100 克
3.忌廉 80 克
4.忌廉(打起) 200 克
5.魚膠片 7.5 克
6.糖 80 克
製作:
1.先將朱古力、忌廉 80 克 隔水整溶， 再加入已浸軟既魚膠片。
2.再將忌廉芝士、 糖打軟， 加入已溶既朱古力， 再加入已打起既忌廉(打起) 200 克， 雪2小時完成
***我想知道''忌廉(打起) 200 克''係指把200克的忌廉打起 定係 打起左的忌廉要重200克??
我唔明個食譜 (+10點)
2007-05-31 4:44 am
回答 (5)
2007-05-31 4:50 am
✔ 最佳答案
忌廉(打起) 200 克★☆
係指 打起左ge忌廉要重200克啊
我之前都好似你咁
誤會左把200克的忌廉打起
但後來問番教我個整餅老師
佢同我講係打起左ge忌廉要重200克
2007-06-02 4:15 am
朱古力芝士蛋糕﹝免焗﹞
材料： 朱古力餅乾碎 一杯
牛油(溶) 半杯
菲力忌簾芝士
(放室溫軟化) 2 x 250g
魚膠粉 3茶匙
砂糖 3/4杯
熱水 半杯
三角朱古力 或
已溶的黑朱古力 100g
忌簾 半杯
做法：
魚膠粉溶在熱水中。
把餅乾碎和牛油混合，壓在20cm直徑圓蛋糕模或平底鍋的底部，放入雪櫃冷藏待用。
用電動打蛋器把忌簾芝士打至軟身，加入魚膠粉水、糖、已溶的朱古力及忌簾。完全攪均直至軟滑。
倒入蛋糕模中，餅乾碎底之上。
放進雪櫃中冷凍2~3小時或隔夜。
表層可放杏仁碎、朱古力碎或草莓作裝飾。
希望幫到你 !!!!!!!!!!!!
材料： 朱古力餅乾碎 一杯
牛油(溶) 半杯
菲力忌簾芝士
(放室溫軟化) 2 x 250g
魚膠粉 3茶匙
砂糖 3/4杯
熱水 半杯
三角朱古力 或
已溶的黑朱古力 100g
忌簾 半杯
做法：
魚膠粉溶在熱水中。
把餅乾碎和牛油混合，壓在20cm直徑圓蛋糕模或平底鍋的底部，放入雪櫃冷藏待用。
用電動打蛋器把忌簾芝士打至軟身，加入魚膠粉水、糖、已溶的朱古力及忌簾。完全攪均直至軟滑。
倒入蛋糕模中，餅乾碎底之上。
放進雪櫃中冷凍2~3小時或隔夜。
表層可放杏仁碎、朱古力碎或草莓作裝飾。
希望幫到你 !!!!!!!!!!!!
2007-05-31 4:52 am
係指打起d 忌廉得架啦~~~
唔使再另外要忌廉~~
唔係就"溜"死你架啦~~咁多忌廉
係丫~~
比個小貼士你丫~~
要打起果d忌廉可以直接去買支裝果隻.....
噴果隻忌廉呢.....
咁可以唔使自己打咁辛苦了~~
只要將d忌廉噴出來用就已經係打好左果d了~~^^
2007-05-30 20:55:49 補充：
3.忌廉 80 克 4.忌廉(打起) 200 克 因為3已經表明左唔使打既忌廉要80克可以了...如果再要另外200克...3果點就會話要280克的~!!
唔使再另外要忌廉~~
唔係就"溜"死你架啦~~咁多忌廉
係丫~~
比個小貼士你丫~~
要打起果d忌廉可以直接去買支裝果隻.....
噴果隻忌廉呢.....
咁可以唔使自己打咁辛苦了~~
只要將d忌廉噴出來用就已經係打好左果d了~~^^
2007-05-30 20:55:49 補充：
3.忌廉 80 克 4.忌廉(打起) 200 克 因為3已經表明左唔使打既忌廉要80克可以了...如果再要另外200克...3果點就會話要280克的~!!
參考: 自己
2007-05-31 4:47 am
係己打起的忌廉200 克
2007-05-31 4:46 am
把200克的忌廉打起
收錄日期: 2021-04-18 22:17:38
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070530000051KK03780