cream 開左可以放幾耐??

甜cream開左,分好一份份,放冰箱,用之前放回下格解冰,解過冰的甜cream就要用,唔可以用唔晒再放回冰箱
淡cream就麻煩d,因為係真正的奶類,基本上開封後要盡快食晒,但有時買了一公升,真係好難即時用晒佢,咁我會用樽分開一份份,放在雪柜4度果層,仲要放入d,唔好就咁放近雪柜門口,雪柜門經常開關,d溫度唔夠凍,淡cream會好易壞.同埋淡cream會變壞係因為同空氣有接觸,所以可以用清潔的保鮮紙直接cover cream的表面,形成好似真空狀態,咁可以減少cream同空氣接觸的空間,咁都可以store耐少少.但summer係熱的,即使係咁做,淡cream都只係可以放到10-14日(我親自試過),winter就好d,可以放到3 weeks,但用之前都係要試下d cream有無變壞
記緊淡cream不可放冰箱的,否則淡cream唔會再可以打得起的

當開一合新忌廉時, 盡量將三角摺口位不要全剪, 剪小小就夠, 倒完忌廉後將摺口位摺好, 然後封一張保鮮紙蓋住, 再用橡巾綁好, 這樣會保全得好些. 但盡量要兩個星期用完.

我試過擺多過幾星期．．都沒有問題．．．
但你必須小心保存．．．開封時小心剪開小角仔
倒出後盡快壓出空氣．．用膠紙封回開口位置．．
當然每次用時都要試下味道．．沒有變酸才好用呀．．
每次用完都時同樣做法．．．

你要在一星期內用完
係無