為甚麼做大廚大多數是男人不是女人？

有兩個重要原因。一是因為我們的世界仍是父系社會，雖然社會中已催向大力推動男女平等，但男性很多時仍掌握著很大部份的決定權。另外，在一些依重技術或勞力的工種中，男女暫時也不可能平等。女性生理結構與男性大不同，在那些重技術及勞力的工作中，很難普遍地與男性較量。
但想深一層，男女為甚麼要平等？怎樣才算平等？兩個不同品種的動物，怎樣才算至平等？
事實上，大多數大廚都是男人也沒有問題，情況就等於大多數護士都是女人一樣。男女怎可能平等？

men have full power and women have not!

男人比女人容易掌握廚藝技巧

我唸係男人夠力個鍋,個鍋咁大,女人唔夠力
又可能係傳統觀念,男性看才少女性的地位,

男人先夠力拋很大,重的鍋,女的不夠力
這唔關咩男女平等

我唸做大廚好辛苦 , 咁多油煙味 ~ d 女人未必鐘意