什麼是"細砂糖"???

細砂糖亦即糖粉(caster sugar)
顆粒比砂糖還要幼細, 質感滑而且易於溶解, 能夠較易與其他材料混合, 焗製蛋糕及甜品時常會用到.

如果要買的話, 可到較大型的超級市場, 或烘焙專門店選購
不過最好以英文名caster sugar去選購, 咁就一定唔會買錯

細砂糖是always use on cooking!we or other people cooking will use 細砂糖

應該係用0黎茶餐廳果d加係熱飲果d。