✔ 最佳答案
全聚德烤鴨店.
地址: 灣仔港灣道26號華潤大廈高座4樓. 電話: 2884-9088. 菜式: 北京菜
全聚德烤鸭采用低脂肪、高蛋白的填鸭新品種
全聚德烤鸭歷史悠久、蜚聲中外的全聚德烤鸭采用掛爐、明火烧果木的方法烤制而成。烤鸭成熟時間為45分鐘左右。其成品特点是:剛烤出的鸭子皮质酥脆,肉质鲜嫩,飘逸着果木的清香。鸭体形態丰盈饱满,全身呈均匀的枣红色,油光润泽,赏心悦目。配以荷叶饼、葱、酱食之,腴美醇厚,回味無窮。
漢京樓
九龍尖沙咀東漆咸道南79號中國五礦大廈3樓 (地庫有間叫金巴利文具) 科學館對面
電話: 2723 2915 菜式 : 京滬菜
漢京樓為大家帶來傳統的京滬菜色,配以新穎的烹調方法,必定令你吃得滋味。主廚是來自北京的名廚盧國強師傅,他擁有多年主理京滬菜的經驗,能夠烹調出京滬菜的特色