山項還是山腳煮的水較易沸?Why?

sandy

2007-05-27 10:37 pm

是否關乎氣壓和粒子問題?

回答 (3)

[匿名]

2007-05-27 11:10 pm

✔ 最佳答案

山頂的水較容易沸。

山腳較接近地面，大氣壓力較接常壓，因此水在接近攝氏100度時沸騰。

山頂空氣較山腳稀薄，因此大氣壓力較低。在大氣壓力較低情況下，物質的溶點和沸會降低。因此水較容易沸騰。除非山頂的氣溫十分低，令大量熱能流失，否則一般山頂的水較易沸。

物質的份子得到更多能量，就振動波幅大了，物質便溶解或沸騰。反之，能量被吸收，份子就較安穩，就會凝結或凝固。

物質變態受溫度及壓力影響。在大氣壓較高的情況下，水份子需要更多能量才能沸騰，因此需提供更多熱能。反之，在大氣壓低的情況下，水份子需較少的能量，便不提供那麼多熱能了。

參考: http://211.94.206.101/pkuschool/teacher/its/chu2/wl/2/4.2-1.htm

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ho yin

2007-05-29 11:22 pm

山頂的水較容易沸。

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[匿名]

2007-05-28 12:04 am

山頂。在平地氣壓為1,沸點100度在山頂因氣壓不同沸點大約為70度所以在山頂叫容易沸騰。

參考: 自己

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